# De beste typiske rettene fra Tabasco

Stekt pejelagarto, pigua med hvitløksmojo og kylling i chirmol: gryteretter, sjømat, tamales og søtsaker fra Tabasco-kjøkkenet.

- 104 stemmer · 17 elementer
- 17. juli 2020 · veggie.canalla
- https://even.best/no/l/2638/de-beste-typiske-rettene-fra-tabasco

## Topp 17

1. **stekt øglefisk** (12 · ▲13 ▼1) — Den emblematiske fisken til Tabasco, grillet.
2. **Pigua med hvitløksmojo** (11 · ▲11 ▼0) — River reke med hvitløk.
3. **Chirmol kylling** (7 · ▲7 ▼0) — Kylling i chilisaus og brent tortilla.
4. **kokos godteri** (6 · ▲7 ▼1) — Strimlet og ristet kokosnøtt.
5. **Chipilín tamales** (5 · ▲6 ▼1) — Tamales med chipilin-urt.
6. **Pijije i pipian** (5 · ▲5 ▼0) — Villand i frøsaus.
7. **Stjel det Tabasco-stil** (4 · ▲5 ▼1) — Robalo med Tabasco-krydder.
8. **Amashito chili** (4 · ▲4 ▼0) — Den lille og krydrede Tabasco chilien.
9. **Bønner med svinekjøtt** (3 · ▲4 ▼1) — Bønner med svinekjøtt.
10. **Øglefisk i chirmol** (3 · ▲3 ▼0) — Pejelagarto i chirmolsaus.
11. **Røkt østers med tapesco** (3 · ▲3 ▼0) — Røkt østers på tapesco.
12. **Saltet kjøtt med chaya og mais** (2 · ▲4 ▼2) — Cecina med chayablader.
13. **Chiltepín sjømat** (2 · ▲3 ▼1) — Sjømat med chiltepin chili.
14. **Cassava omelett** (2 · ▲3 ▼1) — Cassava omelett.
15. **Rekebuljong med gresskar** (1 · ▲4 ▼3) — Rekebuljong.
16. **Rekepannekaker i grønt** (1 · ▲3 ▼2) — Pannekaker i grønn saus.
17. **chaya suppe** (-1 · ▲2 ▼3) — Chaya bladsuppe.

Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.