# Anbefalt lokalt Hokkaido-kjøkken

Genghis Khan, Ishikari nabe, Chanchanyaki, svineskål: Hokkaidos lokale mat og lokal gourmetmat.

- 27 stemmer · 18 elementer
- 1. okt. 2020 · 山口 健太
- https://even.best/no/l/2645/anbefalt-lokalt-hokkaido-kj%C3%B8kken

## Topp 18

1. **Blekksprutris** (3 · ▲3 ▼0) — Blekksprut fylt med ris og kokt, en spesialitet fra Morimachi.
2. **Sanpei suppe** (3 · ▲3 ▼0) — Salt sild eller laksesuppe.
3. **Chanchanyaki** (2 · ▲2 ▼0) — Misogrillet laks og grønnsaker.
4. **Ruibe** (2 · ▲2 ▼0) — Frossen laks sashimi.
5. **gokko suppe** (2 · ▲2 ▼0) — Misosuppe med vannfisk.
6. **Nanko nabe** (2 · ▲2 ▼0) — Hestetarm miso hotpot, smak av kullgruve.
7. **Gatatan** (2 · ▲2 ▼0) — Ashibetsus tykke suppe.
8. **Ishikari varm gryte** (1 · ▲2 ▼1) — Miso hotpot med laks og grønnsaker.
9. **blekksprut somen nudler** (1 · ▲1 ▼0) — Tynt kuttet blekksprutsashimi.
10. **eskalope** (1 · ▲1 ▼0) — Nemuro kotelett toppet med smørris.
11. **fransk hund** (1 · ▲1 ▼0) — Hokkaido amerikansk hund.
12. **Shishamo** (1 · ▲1 ▼0) — Grillet shishamo.
13. **Djengis Khan** (0 · ▲1 ▼1) — Yakiniku av fårekjøtt.
14. **Svinekjøtt bolle** (0 · ▲0 ▼0) — Søt og krydret svinekjøttbolle, en spesialitet fra Obihiro.
15. **Matsumae pickles** (0 · ▲0 ▼0) — Syltet blekksprut og tare.
16. **korn** (0 · ▲0 ▼0) — Grillet mais.
17. **Imo mochi** (-1 · ▲0 ▼1) — Potet riskake.
18. **Tepposuppe** (-1 · ▲0 ▼1) — Krabbe misosuppe.

Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.