De beste restaurantene i Madrid
Topp 3 i henhold til 429 stemmer fra personer: Cola · Røykt rom · DiverXO. (Oppdatert 22. aug. 2025.)
Fra haute cuisine med Michelin-stjerner til historiske restauranter: Madrid-restaurantene som oftest er omtalt i Michelin-guiden 2025 og i listene over kritikere og gastronomiske guider.
Automatisk oversatt (original i Español). Se originalen
Topp 10
-
1
Cola
To Michelin-stjerner fra Sandoval-brødrene, med reisemeny i forskjellige rom.
-
2
Røykt rom
Dani Garcías intime bar dedikert til glør, med to Michelin-stjerner.
-
3
DiverXO
De eneste tre Michelin-stjernene i Madrid, det kreative og skurke kjøkkenet til Dabiz Muñoz.
-
4
Ramon Freixa Atelier
Restaurant av den katalanske kokken Ramón Freixa, med to stjerner i 2025 Michelin-guiden.
-
5
Bootys nevø
Åpnet i 1725, anerkjent av Guinness som den eldste restauranten i verden; pattegris i vedovn.
-
6
Lucio House
Cava Baja Tavern kjent for sine stekte egg.
-
7
Arima baskisk gastronomi
Baskisk mat av Nerea Iriarte i Chamberí.
-
8
Tasqueria
Javi Estévez gjenoppfinner innmat med en Michelin-stjerne.
-
9
Fismuler
Produktkjøkken på et sted med et industrielt preg, med sin berømte San Román-schnitzel.
-
10
Lhardy
Restaurant og butikk på Carrera de San Jerónimo siden 1839, kjent for sin lapskaus.
Kandidater
De kommer ikke til toppen 10... ennå. Stem på dem for å flytte dem opp.
-
11
A'Barra
Restaurant med en sentral bar og en Michelin-stjerne, klassisk produktkjøkken.
-
12
Pedraza taverna
Ibiza Tavern (nabolaget) med en av de mest anerkjente potetomelettene i Madrid.
-
13
Dani House
Bar på Mercado de la Paz, i Salamanca-området, kjent for sin potetomelett.
-
14
Sasha
Sacha Hormaechea's Bistro, en av favorittene til kokker og kritikere.
-
15
StreetXO
Gateversjonen av DiverXO på taket til El Corte Inglés i Serrano, uten forbehold.
Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.
Er det noe som mangler?
Kommentarer (9)
Coque con el recorrido por la bodega y la cocina, espectacular.
Sobrino de Botín, el restaurante más antiguo del mundo según el Guinness, el cochinillo es otra cosa.
Botín, el restaurante más antiguo del mundo según el Guinness. El cochinillo es tremendo.
Fismuler para una cena tranquila, el escalope es enorme.
La Tasquería, casquería de alta cocina, me encanta.
DiverXO es una experiencia más que una comida, pero el precio... 😅
DiverXO es una locura de experiencia, no apta para todos los bolsillos.
Falta Casa Dani en el Mercado de la Paz, la mejor tortilla de Madrid.
Los huevos rotos de Casa Lucio siguen siendo un clásico, aunque hay que reservar con mucha antelación.