# De beste suppene i Spania

Gazpacho, salmorejo, galisisk buljong og marmitako: de varme og kalde suppene fra hver region i Spania.

- 178 stemmer · 17 elementer
- 3. apr. 2025 · Macarena Aguilar
- https://even.best/no/l/2784/de-beste-suppene-i-spania

## Topp 17

1. **Gazpacho** (16 · ▲17 ▼1) — Kald andalusisk tomat- og grønnsaksuppe.
2. **Salmorejo** (15 · ▲16 ▼1) — Kald, tykk tomatkrem og Córdoba-brød.
3. **Galisisk buljong** (15 · ▲15 ▼0) — Kålrot, poteter, bønner og svinekjøtt.
4. **Ajoblanco** (15 · ▲15 ▼0) — Kald mandel- og hvitløkssuppe fra Malaga og Granada.
5. **Marmitako** (14 · ▲14 ▼0) — Baskisk tunfisk og potetstuing.
6. **hvitløkssuppe** (11 · ▲12 ▼1) — Castiliansk suppe av brød, hvitløk, paprika og egg.
7. **Porrusalda** (10 · ▲12 ▼2) — Purre og poteter fra Baskerland.
8. **Escudella og carn d'olla** (7 · ▲9 ▼2) — Katalansk kjøtt-, kikert- og pastasuppe.
9. **Tomatsuppe** (4 · ▲7 ▼3) — Varm andalusisk tomatsuppe.
10. **Sjømat zarzuela** (4 · ▲5 ▼1) — Katalansk sjømatgryte.
11. **råtten gryte** (3 · ▲4 ▼1) — Burgos gryterett av bønner og kjøtt.
12. **mandelsuppe** (3 · ▲4 ▼1) — Søt julemandelsuppe.
13. **Mallorcanske supper** (2 · ▲6 ▼4) — Brødskiver med grønnsaker.
14. **Rioja-gryterett** (2 · ▲4 ▼2) — Ferske grønnsaker fra La Rioja.
15. **hvetegryte** (2 · ▲4 ▼2) — Hvete og kikerter fra Murcia.
16. **hundebuljong** (2 · ▲3 ▼1) — Fiskesuppe med syrlig appelsin fra Puerto de Santa María.
17. **Galet suppe** (1 · ▲5 ▼4) — Katalansk julesuppe med stor pasta.

Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.