# De beste rettene fra Reuniones kjøkken

Karri, sausage rougail, samoussaer og korker: det kreolske kjøkkenet på Réunion Island, med indisk, kinesisk, afrikansk og fransk påvirkning.

- 18 stemmer · 15 elementer
- 28. juli 2019 · Geneviève Gagnon
- https://even.best/no/l/2848/de-beste-rettene-fra-reuniones-kj%C3%B8kken

## Topp 15

1. **Pickles** (3 · ▲3 ▼0) — Grønnsaker konservert med gurkemeie.
2. **Karri** (2 · ▲2 ▼0) — Stuet rett med krydder, servert med ris og korn.
3. **Rougail pølse** (2 · ▲2 ▼0) — Røkte pølser putret med tomater og chilipepper.
4. **Massaled geit** (2 · ▲2 ▼0) — Geit med masserte krydder.
5. **Samosas** (1 · ▲1 ▼0) — Fylte trekantede smultringer.
6. **Plugger** (1 · ▲1 ▼0) — Dampet biter av kinesisk opprinnelse.
7. **lapskaus** (1 · ▲1 ▼0) — Kjøtt kokt med vin og krydder.
8. **Bichic karri** (1 · ▲1 ▼0) — Karri av små ferskvannsfisk.
9. **Brèdes** (1 · ▲1 ▼0) — Stekte blader.
10. **Chouchou grateng** (1 · ▲1 ▼0) — Gratinert Chayote.
11. **Ordnet rom** (1 · ▲1 ▼0) — Rom maserert med frukt og krydder.
12. **Zembrocal** (0 · ▲0 ▼0) — Gul ris med bønner.
13. **Honninggodteri** (0 · ▲0 ▼0) — Søt smultring med honning.
14. **Korn** (-1 · ▲0 ▼1) — Linser eller bønner som følger med karrien.
15. **Potetkake** (-1 · ▲0 ▼1) — Søtpotetkake.

Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.