# De beste mongolske rettene

Buuz, khuushuur, khorkhog og airag: kjøtt- og meierimaten til den mongolske steppen, ifølge Wikipedia.

- 2103 stemmer · 14 elementer
- 10. mars 2021 · Kayla Ward
- https://even.best/no/l/2906/de-beste-mongolske-rettene

## Topp 14

1. **Buuz** (198 · ▲225 ▼27) — Dampet kjøttboller, stjernen til Tsagaan Sar.
2. **Khuushuur** (170 · ▲187 ▼17) — Stekt kjøttbakverk.
3. **Khorkhog** (151 · ▲167 ▼16) — Fårekjøtt tilberedt med varme steiner.
4. **Boodog** (129 · ▲151 ▼22) — Geit eller murmeldyr stekt fra innsiden.
5. **Bansh** (120 · ▲140 ▼20) — Små kokte dumplings.
6. **Tsuivan** (114 · ▲135 ▼21) — Wokte nudler med kjøtt.
7. **Borts** (104 · ▲124 ▼20) — Lufttørket kjøtt.
8. **Airag** (83 · ▲101 ▼18) — Fermentert hoppemelk.
9. **Budaatai ​​khuurga** (79 · ▲107 ▼28) — Stekt ris med kjøtt.
10. **Aaruul** (64 · ▲95 ▼31) — Tørket ostemasse.
11. **Shimiin arkhi** (64 · ▲86 ▼22) — Destillert melk vodka.
12. **Boortsog** (62 · ▲92 ▼30) — Stekte deigkjeks.
13. **Tsagaan idee** (57 · ▲80 ▼23) — Den "hvite maten" av meieri.
14. **Byaslag** (52 · ▲85 ▼33) — Mongolsk ost.

Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.