# De beste rettene fra Abruzzo-kjøkkenet

Arrosticini, spaghetti alla gitar og scrippelle 'mbusse: retter, spekemat og desserter fra Abruzzo-kjøkkenet.

- 2 stemmer · 18 elementer
- 23. nov. 2020 · Federico Costa
- https://even.best/no/l/2913/de-beste-rettene-fra-abruzzo-kj%C3%B8kkenet

## Topp 18

1. **Ventricina** (1 · ▲1 ▼0) — Krydret salami fra Vastese.
2. **Arrosticini** (0 · ▲0 ▼0) — Grillede sauespyd.
3. **Spaghetti alle gitar** (0 · ▲0 ▼0) — Pasta kuttet med gitaren.
4. **Scrippelle 'mbusse** (0 · ▲0 ▼0) — Crepes i Teramo-buljong.
5. **Timbale** (0 · ▲0 ▼0) — Timbale av scrippelle.
6. **Dydene** (0 · ▲0 ▼0) — Teramo minestrone fra 1. mai.
7. **Ost og eggekuler** (0 · ▲0 ▼0) — Ost og egg kjøttboller med saus.
8. **Brodetto** (0 · ▲0 ▼0) — Kystfisksuppe.
9. **Kanzanesisk kalkun** (0 · ▲0 ▼0) — Kalkun i Canzano gelé.
10. **Sagne og bønner** (0 · ▲0 ▼0) — Pasta og bønner.
11. **Mortadella fra Campotosto** (0 · ▲0 ▼0) — Liten salami fra fjellet.
12. **Pecorino fra Farindola** (0 · ▲0 ▼0) — Pecorino med løpe av svin.
13. **Parrozzo** (0 · ▲0 ▼0) — Mandel- og sjokoladedessert fra Pescara.
14. **Sukkerede mandler fra Sulmona** (0 · ▲0 ▼0) — Sukkerede mandler.
15. **Bocconotti** (0 · ▲0 ▼0) — Fylte søtsaker.
16. **Centerbe** (0 · ▲0 ▼0) — Urtelikør.
17. **Montepulciano d'Abruzzo** (0 · ▲0 ▼0) — Regionens rødvin.
18. **Kokt sau** (-1 · ▲0 ▼1) — Sauer kokte lenge i kjelen.

Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.