# Lokal mat fra Nagasaki

Champon, Sara-udon, Shobokuryori: Nagasakis lokale kjøkken påvirket av Kina og Portugal.

- 151 stemmer · 12 elementer
- 27. des. 2020 · 岡田 勇気
- https://even.best/no/l/2920/lokal-mat-fra-nagasaki

## Topp 12

1. **Champon** (17 · ▲19 ▼2) — En nudelrett med mange ingredienser.
2. **Sara udon** (10 · ▲14 ▼4) — Sprø nudler med ankakesaus.
3. **Rokubei** (10 · ▲11 ▼1) — Søtpotetnudler.
4. **brasert braisert kjøtt** (9 · ▲11 ▼2) — Brasert svinekjøtt.
5. **Guzoni** (9 · ▲10 ▼1) — Zoni med masse ingredienser fra Shimabara.
6. **Bordkjøkken** (8 · ▲12 ▼4) — Bankettkjøkken som er en blanding av japansk, vestlig og kinesisk mat.
7. **Sasebo Burger** (8 · ▲8 ▼0) — Sasebo hamburger.
8. **Gå til udon** (7 · ▲10 ▼3) — Tynne udonnudler fra Goto-øyene.
9. **Hatoshi** (7 · ▲9 ▼2) — Friterte reker klemt mellom brød.
10. **Omura Sushi** (4 · ▲6 ▼2) — Omura sin pressede sushi.
11. **Karasumi** (2 · ▲7 ▼5) — Mullet eggstokk delikatesse.
12. **Hikado** (0 · ▲4 ▼4) — En lapskaus med opprinnelse fra Portugal.

Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.