# Akitas lokale kjøkken og spesialiteter

Kiritanpo, Inaniwa Udon, Shotsuru Nabe: Lokalt kjøkken og spesialiteter fra Akita Prefecture.

- 29 stemmer · 14 elementer
- 15. apr. 2020 · 岡田 勇気
- https://even.best/no/l/2970/akitas-lokale-kj%C3%B8kken-og-spesialiteter

## Topp 14

1. **Kiritanpo** (5 · ▲5 ▼0) — Ris viklet rundt en sedertrepinne og grillet.
2. **Inaniwa udon** (3 · ▲3 ▼0) — Tynne og glatte håndstrakte udonnudler.
3. **shottsuru hotpot** (2 · ▲3 ▼1) — Fiskesaus shottsuru hotpot.
4. **Iburigakko** (2 · ▲3 ▼1) — Syltet røkt reddik.
5. **Hinai kylling** (1 · ▲2 ▼1) — En av Japans tre store lokale kyllinger.
6. **Damakomochi** (1 · ▲1 ▼0) — En gryte med moste risboller.
7. **steingrillet gryte** (1 · ▲1 ▼0) — Oga hot pot kokt med en varm stein.
8. **Kajakk** (1 · ▲1 ▼0) — En rett laget av skjell i en gryte.
9. **Junsai** (1 · ▲1 ▼0) — En ung knopp av en slimete vannplante.
10. **Sylteøkse** (0 · ▲1 ▼1) — Koji syltet daikon reddik.
11. **babahera iskrem** (0 · ▲1 ▼1) — Iskrem selges på gaten.
12. **smør mochi** (0 · ▲1 ▼1) — Myk riskake med smør.
13. **Hatahata sushi** (0 · ▲0 ▼0) — Sandfisk sushi.
14. **Tonburi** (0 · ▲0 ▼0) — En frukt kalt feltkaviar.

Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.