# Den beste latviske maten

Grå erter med flekk, pīrāgi og Riga Black Balsam: den tradisjonelle maten og drikken i Latvia, ifølge Wikipedia.

- 784 stemmer · 15 elementer
- 30. aug. 2018 · shane_tacoqueen
- https://even.best/no/l/3117/den-beste-latviske-maten

## Topp 15

1. **Grå erter med flekk** (80 · ▲84 ▼4) — Pelēkie zirņi, erter med stekt bacon og løk.
2. **Pīrāgi** (62 · ▲68 ▼6) — Bacon og løkboller.
3. **Rupjmaize** (53 · ▲61 ▼8) — Mørkt rugbrød.
4. **Jāņi ost** (48 · ▲54 ▼6) — Karveost til midtsommer.
5. **Kald borsjtsj** (35 · ▲43 ▼8) — Rosa rødbetsuppe med kefir.
6. **Mais zupa** (35 · ▲43 ▼8) — Søt rugbrødssuppe.
7. **Røkt brisling** (34 · ▲40 ▼6) — Riga brisling i olje.
8. **Potetpannekaker** (32 · ▲37 ▼5) — Revet potetfritter.
9. **Speķrauši** (30 · ▲41 ▼11) — Baconboller.
10. **Sklandrausis** (30 · ▲38 ▼8) — Rugterte med gulrot og potet.
11. **Kārums** (27 · ▲35 ▼8) — Glasert ostemasse snackbar.
12. **Biezpiens** (25 · ▲36 ▼11) — Ostemasse.
13. **Alexandertorte** (24 · ▲31 ▼7) — Bringebærfylt konditorskive.
14. **Kvass** (22 · ▲30 ▼8) — Fermentert rugdrikk.
15. **Riga svart balsam** (15 · ▲27 ▼12) — Urtelikør.

Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.