# Den beste bulgarske maten

Banitsa, shopska salat, tarator og kiselo mlyako: den tradisjonelle maten i Bulgaria, ifølge Wikipedia.

- 45 stemmer · 22 elementer
- 22. apr. 2019 · Kayla Ward
- https://even.best/no/l/3121/den-beste-bulgarske-maten

## Topp 22

1. **Shopska salat** (5 · ▲5 ▼0) — Tomat, agurk, paprika og revet sirene.
2. **Tarator** (4 · ▲4 ▼0) — Kald yoghurt og agurksuppe.
3. **Sirene** (4 · ▲4 ▼0) — Hvit saltlake ost.
4. **Kyufte** (4 · ▲4 ▼0) — Grillede kjøttboller.
5. **Lyutenitsa** (4 · ▲4 ▼0) — Pepper og tomat relish.
6. **Banitsa** (3 · ▲3 ▼0) — Filodeig med egg og sireneost.
7. **Kebapche** (3 · ▲3 ▼0) — Grillet kjøttdeig pølse.
8. **Shkembe chorba** (3 · ▲3 ▼0) — Innmat suppe.
9. **Sarmi** (2 · ▲2 ▼0) — Fylt kål eller vinblader.
10. **Lukanka** (2 · ▲2 ▼0) — Flat tørket pølse.
11. **Mekitsa** (2 · ▲2 ▼0) — Stekt deig.
12. **Kozunak** (2 · ▲2 ▼0) — Søt påskebrød.
13. **Kashkaval** (1 · ▲2 ▼1) — Gulost.
14. **Kiselo mlyako** (1 · ▲1 ▼0) — Bulgarsk yoghurt.
15. **Moussaka** (1 · ▲1 ▼0) — Bulgarsk potet moussaka.
16. **Patatnik** (1 · ▲1 ▼0) — Potet- og ostepai fra Rhodopes.
17. **Rakia** (1 · ▲1 ▼0) — Frukt konjakk.
18. **Kavarma** (0 · ▲0 ▼0) — Kjøtt- og grønnsaksgryte i leirgryte.
19. **Bob chorba** (0 · ▲0 ▼0) — Bønnesuppe.
20. **Kapama** (0 · ▲0 ▼0) — Saktekokt kjøtt og surkål.
21. **Tikvenik** (0 · ▲0 ▼0) — Gresskarfilodeig.
22. **Boza** (0 · ▲0 ▼0) — Fermentert korndrikk.

Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.