# Den beste kypriotiske maten

Halloumi, souvla, sheftalia og commandaria: den tradisjonelle maten og drikken på Kypros, ifølge Wikipedia.

- 1427 stemmer · 15 elementer
- 27. aug. 2021 · knitter.slow
- https://even.best/no/l/3124/den-beste-kypriotiske-maten

## Topp 15

1. **Halloumi** (139 · ▲147 ▼8) — Grilling av ost, Kypros mest kjente mat.
2. **Souvla** (108 · ▲121 ▼13) — Store kjøttbiter sakte-grillet på spidd.
3. **Afelia** (87 · ▲96 ▼9) — Svinekjøtt marinert i rødvin og koriander.
4. **Souvlaki** (82 · ▲96 ▼14) — Små kjøttspyd.
5. **Sheftalia** (81 · ▲94 ▼13) — Pølser pakket inn i caul fett.
6. **Keftedes** (66 · ▲86 ▼20) — Stekte kjøttboller.
7. **Hiromeri** (58 · ▲70 ▼12) — Hermet røkt skinke.
8. **Pastitsio** (52 · ▲68 ▼16) — Bakt pasta.
9. **Trahanas** (52 · ▲67 ▼15) — Sprukket hvete og yoghurtsuppe.
10. **Lounza** (51 · ▲72 ▼21) — Røkt svinekam.
11. **Moussaka** (50 · ▲70 ▼20) — Aubergine og kjøttbakst.
12. **Zivania** (46 · ▲57 ▼11) — Druepressesprit.
13. **Commandaria** (41 · ▲54 ▼13) — Søt dessertvin.
14. **Loukoumi** (37 · ▲55 ▼18) — Kypros glede fra Geroskipou.
15. **Loukoumades** (37 · ▲54 ▼17) — Honning smultring baller.

Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.