# De beste typiske rettene i Bolivia

Rettene som enhver bolivianer savner i utlandet, fra salteña til frokost til pique macho fra Cochabamba, ifølge Bolivia.com og de gastronomiske guidene.

- 6 stemmer · 12 elementer
- 25. aug. 2026 · Camila Espinoza
- https://even.best/no/l/314/de-beste-typiske-rettene-i-bolivia

## Topp 10

1. **Salteña** (1 · ▲1 ▼0) — Saftig empanada laget av buljong, kjøtt, poteter og oliven, som spises om morgenen.
2. **Silpancho** (1 · ▲1 ▼0) — Veldig tynt panert kjøtt på ris og potet, med stekt egg og salat; fra Cochabamba.
3. **peanøttsuppe** (1 · ▲1 ▼0) — Kremet malt peanøttsuppe med pommes frites på toppen.
4. **Fricassee** (1 · ▲1 ▼0) — Krydret svinesuppe med gul chili og mote, typisk for La Paz.
5. **chairo** (1 · ▲1 ▼0) — Andesuppe av chuño, lam og grønnsaker.
6. **Cuñape** (1 · ▲1 ▼0) — Cassavastivelse og ostebolle fra østlige Bolivia.
7. **hanngjedde** (0 · ▲0 ▼0) — Stekte poteter med kjøtt, pølse, løk, lokoto og hardkokt egg, laget i Cochabamba i 1974.
8. **majadito** (0 · ▲0 ▼0) — Ris med charque, stekt egg og banan, fra øst (Santa Cruz).
9. **Anticuchos** (0 · ▲0 ▼0) — Oksehjertespyd med poteter og peanøttsaus, fra La Paz-kvelden.
10. **Kylling sajta** (0 · ▲0 ▼0) — Kylling i gul chilisaus med chuño, typisk for La Paz.
11. **Api med kake** (0 · ▲0 ▼0) — Varm lilla maisdrink med stekt empanada med ost, Andesfrokost.
12. **Cochabambino svinekjøtt** (0 · ▲0 ▼0) — Svinekjøtt stekt i fettet med mote og chicha.

Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.