# Den beste typiske maten i Costa Rica

Hverdags- og festmat: Gallo Pinto, Casado og Olla de Carne er de tre store, ifølge Wikipedia og costaricanske gastronomiguider.

- 93 stemmer · 12 elementer
- 9. mai 2025 · Mariano
- https://even.best/no/l/315/den-beste-typiske-maten-i-costa-rica

## Topp 10

1. **Pinto hane** (11 · ▲12 ▼1) — Ris og svarte bønner sautert med løk, sweet chili og Lizano saus; med egg, moden og vaniljesaus.
2. **Gift** (10 · ▲10 ▼0) — Ris, bønner, salat, moden banan og et kjøtt eller fisk: bruslunsjen.
3. **tico ceviche** (7 · ▲9 ▼2) — Fisk i sitron med koriander og søt chili, med bruskjeks.
4. **Ris med kylling** (7 · ▲7 ▼0) — Gul ris med kylling, paprika og petit pois, en ferierett.
5. **Arrangert** (7 · ▲7 ▼0) — Brød fylt med kjøtt, typisk for brus og snacks.
6. **tico tamales** (6 · ▲7 ▼1) — Maisdeig med svinekjøtt og grønnsaker i bananblad, jul.
7. **Patacones** (6 · ▲6 ▼0) — Stekt og knust grønn plantain, med malte bønner eller guacamole.
8. **Chifrijo** (5 · ▲6 ▼1) — Ris, bønner, chicharrones og pico de gallo i en bolle, oppfunnet i en bar i San José.
9. **kjøttgryte** (5 · ▲5 ▼0) — Oksegryte med yucca, chayote, mais, potet og grønn banan.
10. **Karibisk ris og bønner** (4 · ▲6 ▼2) — Ris og bønner kokt i kokosmelk, fra Limón.
11. **Potethasj** (3 · ▲5 ▼2) — Potet i terninger med kjøtt og koriander, til å spise i en tortilla.
12. **innmat suppe** (2 · ▲3 ▼1) — Biff magesuppe med grønnsaker.

Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.