# De mest kjente palestinske rettene

Musakhan, Maqlouba, Nabulsi Kunafa og Khalili Qidra: de mest kjente palestinske kjøkkenrettene.

- 21 stemmer · 17 elementer
- 23. okt. 2020 · Mariam Mansour
- https://even.best/no/l/3316/de-mest-kjente-palestinske-rettene

## Topp 17

1. **Varmeapparat** (3 · ▲3 ▼0) — Kylling med løk og sumac på tabubrød.
2. **Nabulsi kunafa** (2 · ▲2 ▼0) — Nablus dessert med Nabulsi ost og sirup.
3. **Falafel** (2 · ▲2 ▼0) — Stekte kikertskiver.
4. **Opp ned** (1 · ▲1 ▼0) — Ris med grønnsaker og kjøtt, rør ved servering.
5. **Al-Qudra Al-Khaliliyya** (1 · ▲1 ▼0) — Ris, kjøtt og kikerter kokt i en leirgryte i Hebron.
6. **Porfyr** (1 · ▲1 ▼0) — Gaza-rett av sumac, mangold, kjøtt og tahini.
7. **Granateple** (1 · ▲1 ▼0) — Linser og aubergine med granateplemelasse, fra Gaza.
8. **Kibbeh** (1 · ▲1 ▼0) — Bulgur og kjøttdeig stekt eller bakt.
9. **tallerken** (1 · ▲1 ▼0) — Åpne paier med kjøttdeig.
10. **Hummus med tahini** (1 · ▲1 ▼0) — Mose kikerter med tahini og olivenolje.
11. **Fattoush** (1 · ▲1 ▼0) — Grønnsakssalat med ristet brød og sumak.
12. **Jerusalem kaker** (1 · ▲1 ▼0) — Sesamkaker selges i gatene i Jerusalem.
13. **Qatayef** (0 · ▲1 ▼1) — Ramadan-paier fylt med valnøtter eller ost.
14. **Mansaf** (0 · ▲0 ▼0) — Lam med tørket yoghurt (jameeed) på ris.
15. **Taboonbrød med olje og timian** (0 · ▲0 ▼0) — Leirovnsbrød dyppet i olivenolje og timian.
16. **Chili** (-1 · ▲0 ▼1) — Palestinsk varm peppersaus.
17. **Al-Mujaddara** (-2 · ▲0 ▼2) — Ris eller bulgur med linser og stekt løk.

Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.