# Lokal udon du vil prøve minst én gang

Sanuki, Inaniwa, Kishimen, Hotou, Yoshida udon: unik lokal udon fra hele landet.

- 29 stemmer · 19 elementer
- 7. okt. 2024 · gohan
- https://even.best/no/l/3472/lokal-udon-du-vil-pr%C3%B8ve-minst-en-gang

## Topp 19

1. **Sanuki udon** (3 · ▲3 ▼0) — Kagawa Prefectures seige udonnudler konsumeres mest per innbygger i landet.
2. **Inaniwa udon** (3 · ▲3 ▼0) — Håndstrakte tørkede nudler fra sørlige Akita Prefecture, en av Japans tre store udonnudler.
3. **Mizusawa udon** (2 · ▲2 ▼0) — Seige udonnudler fra Mizusawa, Ikaho Town, Gunma Prefecture.
4. **Musashino udon** (2 · ▲2 ▼0) — Udon nudler laget med malt mel som er stivt og seigt.
5. **Søt streng** (2 · ▲2 ▼0) — Brede, flate nudler fra Kiryu, Gunma Prefecture.
6. **Okkirikomi** (2 · ▲2 ▼0) — Grønnsakslapskausnudler fra Gunma Prefecture og Chichibu.
7. **Kasu udon** (2 · ▲2 ▼0) — Udon-nudler laget med oljekake har sin opprinnelse i Fujiidera City, Osaka Prefecture.
8. **Yoshidas udon** (1 · ▲2 ▼1) — Veldig harde og tykke udonnudler fra Fujiyoshida City.
9. **Oshibori udon** (1 · ▲2 ▼1) — Udon-nudler spist med krydret daikon daikon-suppe fra Sakaki Town, Nagano Prefecture.
10. **Kishimen** (1 · ▲1 ▼0) — Flate udonnudler fra Aichi Prefecture.
11. **Hoto** (1 · ▲1 ▼0) — Miso nudler fra Yamanashi Prefecture som er stuet med grønnsaker som gresskar.
12. **Hakata udon** (1 · ▲1 ▼0) — Toppet med Fukuokas myke nudler, maruten eller burdock tempura.
13. **Hippari udon** (1 · ▲1 ▼0) — En lokal rett fra Yamagata Prefecture som spises med natto eller hermetisert makrellsaus.
14. **Naruto Udon** (1 · ▲1 ▼0) — Myke udonnudler med uregelmessig tykkelse fra Naruto City, Tokushima Prefecture.
15. **kokt svinekjøtt** (1 · ▲1 ▼0) — En lapskaus med brede nudler fra Fukaya, Saitama Prefecture.
16. **Gå til udon** (0 · ▲0 ▼0) — Tynne tørkede nudler fra Goto-øyene i Nagasaki Prefecture, spist med siden suppekraft.
17. **Tara udon** (0 · ▲0 ▼0) — En lokal rett fra Awa City, Tokushima Prefecture, spist i et kar.
18. **Sesam udon** (0 · ▲0 ▼0) — Udon-nudler laget med grillet fisk og sesamsuppe stammer fra Saeki City, Oita Prefecture.
19. **Kyo Udon** (-1 · ▲0 ▼1) — Myke, tynne nudler fra Kyoto som er spesielt med suppekraften.

Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.