# Den typiske maten til Aguascalientes: hva du må prøve

Carnitas fra San Pancho, gorditas fra Jesús María, murerkake og chaskas: det vannvarme kjøkkenet til Bajío.

- 57 stemmer · 18 elementer
- 19. apr. 2022 · veggie.canalla
- https://even.best/no/l/3596/den-typiske-maten-til-aguascalientes-hva-du-ma-pr%C3%B8ve

## Topp 18

1. **Carnitas fra San Francisco de los Romo** (7 · ▲8 ▼1) — Buche, nana, ribbe og solid med comal tortillas og sauser.
2. **murerkake** (6 · ▲6 ▼0) — Bolillo med krem, cuerito og syltet jalapeño.
3. **Gorditas de Jesús María** (4 · ▲4 ▼0) — Gorditas chiqueadas fylt med chicharrón, tinga, moronga eller føflekk.
4. **Slipeskiver** (4 · ▲4 ▼0) — Stekt gorditas fylt med poteter, bønner eller rajas.
5. **Chaskas** (3 · ▲4 ▼1) — Himmelen til Aguascalientes.
6. **Sanjuaneras** (3 · ▲4 ▼1) — Tradisjonelt søtt brød.
7. **Birria** (3 · ▲3 ▼0) — Arv fra Jalisco-kjøkkenet.
8. **Condoches** (3 · ▲3 ▼0) — Mais lubben.
9. **Uvate** (3 · ▲3 ▼0) — Drikk av druer, sukker og kanel.
10. **Fløyter** (2 · ▲2 ▼0) — Rullet og stekt taco fra cenadurías.
11. **Pozole** (2 · ▲2 ▼0) — Klassiker av diners.
12. **Colonche** (2 · ▲2 ▼0) — Fermentert rød pæredrikk.
13. **Burritos fra Pabellón de Arteaga** (1 · ▲2 ▼1) — Mel tortilla fylt med gryteretter.
14. **Calvillo guava te** (1 · ▲1 ▼0) — Calvillo guava søt.
15. **Tejuino** (1 · ▲1 ▼0) — Fermentert maisdrikk.
16. **Chamucos** (0 · ▲1 ▼1) — Typisk søtt brød.
17. **Enchiladas** (-1 · ▲0 ▼1) — De av hovedstadens spisegjester.
18. **Krem Gorditas** (-1 · ▲0 ▼1) — Søt krem ​​lubben.

Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.