# Typisk mat fra Santander: hva du må prøve

Stumt, stekt kjøtt, geit, pepitoria, culonas maur og Santander arepa: kjøkkenet til Santander og Norte de Santander.

- 671 stemmer · 19 elementer
- 27. juli 2021 · salsabrava_tranquilo
- https://even.best/no/l/3608/typisk-mat-fra-santander-hva-du-ma-pr%C3%B8ve

## Topp 19

1. **Luftet kjøtt** (53 · ▲59 ▼6) — Lufttørket biff.
2. **Santander Mute** (52 · ▲58 ▼6) — Svinekjøtt, mais, potet og kikertsuppe.
3. **Gutt** (40 · ▲45 ▼5) — Stekt eller kokt, typisk for Cúcuta og Santander.
4. **geit pepitoria** (39 · ▲41 ▼2) — Ris med geitinnmat, løk og tomat.
5. **Santander arepa** (35 · ▲40 ▼5) — Gul mais arepa med chicharrón.
6. **Santander tamale** (31 · ▲37 ▼6) — Tamale fra regionen.
7. **store rumpa maur** (30 · ▲34 ▼4) — Ristet maur, den mest eksotiske snacksen i Santander.
8. **Bønner med hov** (29 · ▲36 ▼7) — Bønner med grisefot.
9. **Kikertpai** (24 · ▲25 ▼1) — Stekt kake fylt med kikerter, fra Cúcuta.
10. **cucuteñas bøk** (19 · ▲27 ▼8) — Hallacas, grensearv til Venezuela.
11. **stekt smørbrød** (19 · ▲25 ▼6) — Magdalena Medio fisk, med patacón og myse.
12. **Changua** (19 · ▲22 ▼3) — Melkebuljong med egg.
13. **Arepa ocañera** (18 · ▲21 ▼3) — Arepa de Ocaña.
14. **Turmada** (17 · ▲20 ▼3) — Lagdelt brødsuppe med egg, potet og ost.
15. **Hermetisert rødløk** (15 · ▲19 ▼4) — Det typiske produktet fra Ocaña.
16. **eggebuljong** (14 · ▲22 ▼8) — Frokostbuljong med egg.
17. **Masato** (13 · ▲16 ▼3) — Fermentert risdrikk.
18. **Kutt i melk** (10 · ▲18 ▼8) — Santander søt melk.
19. **Ost pakket inn i blad** (6 · ▲12 ▼6) — Fersk ost pakket inn i bananblad.

Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.