# Den beste typiske maten i Mato Grosso do Sul

Carreteiro-ris, paraguayansk suppe, chipa, annatto og tereré: mat fra Pantanal-regionen og grensen til Paraguay og Bolivia.

- 52 stemmer · 18 elementer
- 31. aug. 2018 · o_saudavel
- https://even.best/no/l/3657/den-beste-typiske-maten-i-mato-grosso-do-sul

## Topp 18

1. **Paraguayansk suppe** (5 · ▲5 ▼0) — Velsmakende mais-, ost- og løkkake.
2. **Chipá guassú** (4 · ▲5 ▼1) — Grønn mais- og ostepai, av paraguayansk opprinnelse.
3. **Carreteiro ris** (4 · ▲4 ▼0) — Ris tilberedt med saltet kjøttdeig, gårdsmat.
4. **Bocaiuva iskrem** (4 · ▲4 ▼0) — Iskrem laget av frukten fra Bocaiuva-palmen.
5. **chip** (3 · ▲3 ▼0) — Ligner på ostebrød, laget med stivelse og ost, formet som en hestesko.
6. **Piranha buljong** (3 · ▲3 ▼0) — Fiskebuljong betraktet som et afrodisiakum.
7. **Pacu mage** (3 · ▲3 ▼0) — Pacu biff panert med ost.
8. **Karibien** (3 · ▲3 ▼0) — Oksegryte med kassava.
9. **Groblad farofa** (3 · ▲3 ▼0) — Populært akkompagnement i Corumbá.
10. **Malt mojica** (2 · ▲4 ▼2) — Pintostuing med kassava, løk og tomat.
11. **Fylt stek pacu** (2 · ▲2 ▼0) — Hel pacu fylt med farofa.
12. **Maria Isabel** (2 · ▲2 ▼0) — Tørket kjøttgryte med ris.
13. **Locro** (2 · ▲2 ▼0) — Gresskar, bønner og maisstuing.
14. **Saltenha** (2 · ▲2 ▼0) — Bakt wienerbrød fylt med kylling, oliven og rosiner.
15. **Malt med annatto** (1 · ▲1 ▼0) — Pintofilet med mozzarella og annatto.
16. **skjev bryter** (1 · ▲1 ▼0) — Forsterket Pantanal-frokost, med brent kompis.
17. **Tereré** (1 · ▲1 ▼0) — Yerba parre seg med isvann, drikke av vennskap.
18. **Furrundu** (-1 · ▲0 ▼1) — Grønn papayasyltetøy med rapadura og kanel.

Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.