# De beste malaysiske rettene

De malaysiske, kinesiske og indiske rettene som gjør Malaysia til et matparadis, valgt fra det enhver malaysisk matguide setter på må-spiselisten.

- 264 stemmer · 13 elementer
- 26. aug. 2024 · knitter.slow
- https://even.best/no/l/393/de-beste-malaysiske-rettene

## Topp 12

1. **Nasi lemak** (30 · ▲33 ▼3) — Kokos-pandan ris med sambal, stekt ansjos, peanøtter, egg og agurk; nasjonalretten.
2. **Char kway teow** (25 · ▲31 ▼6) — Flate risnudler wok-stekte med hjertemuslinger, kinesisk pølse, reker og egg; Penangs er best.
3. **Penang asam laksa** (23 · ▲24 ▼1) — Syrlig makrell og tamarind nudelsuppe med mynte og ananas.
4. **Curry laksa** (19 · ▲21 ▼2) — Kokos curry nudelsuppe med tofu puffs og hjertemuslinger.
5. **Nasi kandar** (17 · ▲18 ▼1) — Ris med blandede karriretter hellet over, fra Penangs indiske muslimer.
6. **Cendol** (15 · ▲16 ▼1) — Barbert is med grønn rismel gelé, kokosmelk og gula melaka.
7. **Satay** (13 · ▲15 ▼2) — Grillede marinerte spyd med peanøttsaus, Kajangs er kjente.
8. **Hainanesisk kyllingris** (11 · ▲13 ▼2) — Posjert kylling over ris kokt i kyllingkraft.
9. **Rendang** (10 · ▲11 ▼1) — Saktekokt krydret biff i kokos, servert på Hari Raya.
10. **Det tarik** (8 · ▲10 ▼2) — 'Truk' søt melkete, nasjonaldrikken.
11. **Roti canai** (7 · ▲12 ▼5) — Flaket flatbrød med dhal eller karri, mamak-stallen.
12. **Mee goreng mamak** (6 · ▲11 ▼5) — Krydret stekte gule nudler fra indisk-muslimske boder.
13. **Bak kut teh** (0 · ▲9 ▼9) — Urte svineribbesuppe fra Klang.

Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.