# De beste tyske ostene

Allgäu fjellost, Tilsiter, Limburger, Harzer og Obatzda: de mest kjente ostene fra Tyskland.

- 3 stemmer · 20 elementer
- 14. apr. 2022 · Michael Koch
- https://even.best/no/l/3957/de-beste-tyske-ostene

## Topp 20

1. **Allgäu fjellost** (1 · ▲1 ▼0) — Rå melkost fra Allgäu, modnet i minst fire måneder.
2. **Allgäu Emmentaler** (1 · ▲1 ▼0) — Rå melkost fra Allgäu, modnet over tre måneder.
3. **røkt ost** (1 · ▲1 ▼0) — Halvhard røkt ost.
4. **Tilsiter** (0 · ▲0 ▼0) — Halvhard, smurt ost.
5. **Limburger** (0 · ▲0 ▼0) — Sterk rød smøreost, i Tyskland siden 1800-tallet.
6. **Harzer** (0 · ▲0 ▼0) — Mager surmelksost fra Harz-fjellene.
7. **Hånd ost** (0 · ▲0 ▼0) — Surmelksost, spesialitet fra Frankfurt, ofte 'med musikk'.
8. **Obatzda** (0 · ▲0 ▼0) — Bayersk ostekrem laget av moden myk ost, smør og paprika.
9. **Smørost** (0 · ▲0 ▼0) — Mild, halvmyk kumelksost.
10. **Cambozola** (0 · ▲0 ▼0) — Blåmuggmyk ost fra 1970-tallet.
11. **Romadur** (0 · ▲0 ▼0) — Krydret myk ost med rødt flekker.
12. **Soppost** (0 · ▲0 ▼0) — Fin blåmuggost, mildere enn Roquefort.
13. **midd ost** (0 · ▲0 ▼0) — Krydret ost som modnes ved hjelp av ostemidd.
14. **Nieheimer** (0 · ▲0 ▼0) — Surmelksost fra Nieheim.
15. **Altenburg geitost** (0 · ▲0 ▼0) — Myk ost laget av ku- og geitemelk med karve.
16. **Gjeterost** (0 · ▲0 ▼0) — Gylden gul hard ost fra Allgäu.
17. **Hvit maler** (0 · ▲0 ▼0) — Ølost med hvit skall.
18. **matlaging av ost** (0 · ▲0 ▼0) — Rennende surmelksost med karve.
19. **Spundekäs** (0 · ▲0 ▼0) — Krydret kremost fra Rheinhessen.
20. **kvark** (0 · ▲0 ▼0) — Mild kremost.

Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.