# De beste dokumentarene om mat og gastronomi

Fra Jiros sushi til matindustrien og kjøkkenet til store kokker: dokumentarene om mat som dukker mest opp på listene til Mundo de Cinema og Dani Noce.

- 66 stemmer · 13 elementer
- 17. juni 2020 · Rodrigo Vieira
- https://even.best/no/l/4242/de-beste-dokumentarene-om-mat-og-gastronomi

## Topp 12

1. **Jiro Dreams of Sushi (2011)** (7 · ▲7 ▼0) — Mester Jiro Ono og hans lille sushirestaurant i Tokyo.
2. **Kokt (2016)** (6 · ▲6 ▼0) — Michael Pollan og de fire elementene som transformerer mat: ild, vann, luft og jord.
3. **Forks Over Knives (2011)** (5 · ▲6 ▼1) — Saken for et plantebasert kosthold.
4. **Cowspiracy: The Secret to Sustainability (2014)** (5 · ▲6 ▼1) — Miljøpåvirkningen av husdyrhold.
5. **Chef's Table (2015-)** (5 · ▲5 ▼0) — Netflix-serien: hver episode dedikert til en stor kokk.
6. **Alt om steken (2016)** (4 · ▲4 ▼0) — Gastón Duprat og Mariano Cohn og ritualet til argentinsk grillmat.
7. **Grill (2017)** (4 · ▲4 ▼0) — Grilling i tolv land, fra Australia til Japan.
8. **Comida S.A. (Food, Inc.) (2008)** (3 · ▲4 ▼1) — Hvordan den amerikanske matindustrien produserer det vi spiser.
9. **Fed Up (2014)** (3 · ▲4 ▼1) — Sukker og fedmeepidemien i USA.
10. **Hva helsen (2017)** (3 · ▲4 ▼1) — Forholdet mellom mat, sykdom og industri.
11. **Theatre of Life (2016)** (3 · ▲3 ▼0) — Massimo Bottura lager mat til hjemløse med rester fra Milano Expo.
12. **Food Matters (2008)** (3 · ▲3 ▼0) — Ernæring og helse ifølge naturmateksperter.
13. **Jeremiah Tower: The Last Magnificent (2016)** (1 · ▲3 ▼2) — Kokken som var med på å lage californisk mat og deretter forsvant.

Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.