# De beste chilenske dessertene

De tradisjonelle dessertene og søtsakene i Chile, fra stekt melk til mote con huesillo, ifølge La Cocina Chilena av Pilar Hernández og de chilenske dessertguidene.

- 17 stemmer · 12 elementer
- 20. sep. 2025 · Cristóbal Rojas Valenzuela
- https://even.best/no/l/461/de-beste-chilenske-dessertene

## Topp 10

1. **Kuchen** (3 · ▲3 ▼0) — Fruktkake av tysk arv, typisk for sør (Frutillar, Puerto Varas).
2. **Murta med kvede** (3 · ▲3 ▼0) — Innfødt frukt fra sør i sirup med kvede.
3. **Drikk med fersken og bygg** (2 · ▲2 ▼0) — Dehydrert fersken i sirup med et hint av hvete: brus-dessert fra den chilenske sommeren.
4. **stekt melk** (2 · ▲2 ▼0) — Fastere og mer rustikk bakt flan, med en gylden overflate.
5. **Tusenbladskake** (2 · ▲2 ▼0) — Lag med løvstrø og nøtteaktig delikatesse, bursdagskaken.
6. **Tidligere supper** (1 · ▲1 ▼0) — Gresskarsupper dyppet i chancaca med kanel og appelsin, for regnværsdager.
7. **Chilenske alfajores** (1 · ▲1 ▼0) — Løvstrø med delikatesse, dekket av sjokolade eller sukker.
8. **dronning arm** (1 · ▲1 ▼0) — Rullet svampekake fylt med delikatesse.
9. **Rispudding** (0 · ▲0 ▼0) — Ris i melk med kanel, til familielunsj.
10. **vin nougat** (0 · ▲0 ▼0) — Marengs tilberedt med rødvin, typisk for landsbygda.
11. **revne truser** (-1 · ▲0 ▼1) — Stekt deig vridd med blomstersukker.
12. **Chilenitos** (-1 · ▲0 ▼1) — Delikatskapsler dekket med marengs.

Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.