# De beste brødene i Spania

Tradisjonelle brød fra de forskjellige regionene i Spania, noen med PGI, ifølge Wikipedia, España Fascinante og de spanske brødguidene.

- 16 stemmer · 12 elementer
- 6. mai 2022 · Pau Bravo Fernández
- https://even.best/no/l/477/de-beste-br%C3%B8dene-i-spania

## Topp 10

1. **Ciudad Ekte korsbrød** (2 · ▲2 ▼0) — Candeal brød med et kryss merket på skorpen.
2. **Alfacar brød** (1 · ▲2 ▼1) — Granada-brød dokumentert siden 1500-tallet, tilskrevet kommunens vann.
3. **Rundt brød** (1 · ▲2 ▼1) — Vedfyrt brød fra Serranía de Ronda.
4. **Galisisk brød** (1 · ▲1 ▼0) — Tett, bikakeformet smule, tykk skorpe og lange gjæringer; med IGP Pan Galego.
5. **Cea brød** (1 · ▲1 ▼0) — Ourense-brød med tykk skorpe, det første brødet med BGB i Spania.
6. **Candeal brød** (1 · ▲1 ▼0) — Hvitt, brunt smulebrød, stekt med kjevle, typisk for Castilla.
7. **Antequera muffins** (1 · ▲1 ▼0) — Mykt og flatt brød med PGI, til frokost med olje.
8. **Du skjeller ut** (1 · ▲1 ▼0) — Sprøtt og tynt brød fra Sevilla til skinken.
9. **Valladolid landsbybrød** (1 · ▲1 ▼0) — Lechuguino og fabiola, dekorerte candeales-brød.
10. **Mallorcansk brød (brunt pa)** (1 · ▲1 ▼0) — Brunt brød uten salt, bunn av pa amb oli.
11. **Cordoban Telera** (0 · ▲0 ▼0) — Langstrakt brød med snitt, typisk for Córdoba.
12. **landbrød** (-1 · ▲0 ▼1) — Rundt katalansk brød med sprø skorpe, med PGI.

Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.