# De beste kakene i verden

Flotte kaker fra hele verden, flere av dem høyt plassert i TasteAtlas' publikumsvurderte '100 beste kaker i verden' (japansk ostekake 6., Polens sernik 8., Filippinernes bibingka 13.).

- 42 stemmer · 17 elementer
- 24. feb. 2026 · Caleb Baker
- https://even.best/no/l/483/de-beste-kakene-i-verden

## Topp 15

1. **Japansk ostekake (Japan)** (5 · ▲5 ▼0) — Soufflé-lett 'bomull' ostekake, 6. i TasteAtlas' rangering.
2. **Sernik (Polen)** (5 · ▲5 ▼0) — Twaróg ostekake, 8. plass på rangeringen.
3. **Tres leches (Latin-Amerika)** (4 · ▲4 ▼0) — Svamp dynket i tre melker.
4. **Sachertorte (Østerrike)** (3 · ▲3 ▼0) — Sjokoladekake med aprikossyltetøy, laget i 1832 av Franz Sacher for prins Metternich.
5. **Bibingka (Filippinene)** (3 · ▲3 ▼0) — Kokos riskake bakt i bananblader, nummer 13 blant TasteAtlas sine 50 beste kaker.
6. **Pavlova (Australia/New Zealand)** (3 · ▲3 ▼0) — Sprø marengs med krem ​​og frukt.
7. **Esterházy torte (Ungarn)** (3 · ▲3 ▼0) — Valnøttmarengslag med smørkrem og en fjærglasur.
8. **Black Forest Gateeau (Tyskland)** (2 · ▲3 ▼1) — Sjokolade, kirsebær, fløte og kirsch.
9. **Medovik (Russland)** (2 · ▲2 ▼0) — Tynne lag med honningsvamp med rømmefrosting.
10. **Dobos torte (Ungarn)** (2 · ▲2 ▼0) — Svamplag med sjokoladesmørkrem og karamelltopp, fra 1885.
11. **Gulrotkake (Storbritannia/USA)** (2 · ▲2 ▼0) — Krydret gulrot- og valnøttkake med kremostfrosting.
12. **Tarta de Santiago (Spania)** (2 · ▲2 ▼0) — Melløs mandelkake fra Galicia.
13. **Tiramisu (Italia)** (2 · ▲2 ▼0) — Lagdelt dessert av kaffevåt savoiardi og mascarponekrem, fra Veneto.
14. **Baskisk brent ostekake (Spania)** (1 · ▲1 ▼0) — La Viñas karamelliserte, kremet-sentrerte ostekake fra San Sebastián.
15. **Kiev-kake (Ukraina)** (1 · ▲1 ▼0) — Hasselnøttmarengs- og smørkremkake, Kievs berømte suvenir.
16. **Victoria svamp (England)** (0 · ▲0 ▼0) — To svamper med syltetøy og krem.
17. **Kasutera (Japan)** (0 · ▲0 ▼0) — Nagasaki svampkake introdusert av portugisiske kjøpmenn på 1500-tallet.

Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.