# De beste tyske pølsene

De mest kjente og mest populære pølsene i Tyskland, mange av dem med beskyttet opprinnelse, ifølge funkyGERMANY, Initiative Tierwohl og Bratwurst Guides.

- 7 stemmer · 12 elementer
- 28. mai 2025 · Michael Koch
- https://even.best/no/l/597/de-beste-tyske-p%C3%B8lsene

## Topp 10

1. **Thüringer grillpølse** (1 · ▲1 ▼0) — Grov bratwurst med merian, karve og hvitløk fra kullgrillen; PGI
2. **Te pølse** (1 · ▲1 ▼0) — Fin røkt pølsepålegg, Rügenwalder er den mest kjente.
3. **Kjøttpølse / Lyoner** (1 · ▲1 ▼0) — Kokt pølse i ring, barnas favoritt ved pølsedisken.
4. **Blodpudding** (1 · ▲1 ▼0) — Rød eller blodpølse, grunnlaget for Himmel og Ääd i Rheinland.
5. **Frankfurt pølser** (0 · ▲1 ▼1) — Tynne, lettrøkte kokte pølser laget av rent svinekjøtt, PGI.
6. **Nürnberg grillet pølse** (0 · ▲0 ▼0) — Små svinepølser som kun kan lages i Nürnberg; seks, åtte eller tolv på surkål.
7. **München hvit pølse** (0 · ▲0 ▼0) — Mild kalve- og svinepølse med persille, søt sennep og kringle.
8. **Currywurst** (0 · ▲0 ▼0) — Bratwurst med karriketchup, Berlin-kult siden 1949.
9. **Leverpølse** (0 · ▲0 ▼0) — Pølsepålegg laget av lever og svin, f.eks. B. Pfalz leverpølse.
10. **Bockwurst** (0 · ▲0 ▼0) — Kokt pølse fra Berlin, som ble kjent med bockøl.
11. **landjeger** (0 · ▲0 ▼0) — Pressede, tørkede råpølsepinner fra Schwarzwald og Allgäu.
12. **Tiss** (-1 · ▲0 ▼1) — Bremen og Oldenburg Grützwurst med grønnkål.

Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.