# De beste pakistanske rettene

Pakistans mest populære retter, fra Karachi biryani til Peshawars chapli kebab, ifølge Very Hungry Nomads, Top Travel Sights og pakistanske matguider.

- 25 stemmer · 13 elementer
- 9. sep. 2026 · Ankit Desai
- https://even.best/no/l/879/de-beste-pakistanske-rettene

## Topp 12

1. **Biryani** (3 · ▲3 ▼0) — Krydret ris lagvis med kjøtt og potet; Sindhi og Karachi biryani er nasjonale tvangstanker.
2. **Nihari** (2 · ▲2 ▼0) — Storfe- eller fåreskank saktekokt over natten, spist til frokost med naan i Lahore og Karachi.
3. **Chapli kebab** (2 · ▲2 ▼0) — Flatkrydret kjøttdeig stekt i fett, fra Peshawar.
4. **Seekh kebab** (2 · ▲2 ▼0) — Krydret kjøttdeig grillet på spyd.
5. **Sajji** (2 · ▲2 ▼0) — Helt lam eller kylling stekt på spyd rundt bål, fra Balochistan.
6. **Paya** (2 · ▲2 ▼0) — Saktekokt travsuppe, en vinterfrokost.
7. **Halwa puri** (2 · ▲2 ▼0) — Stekt puris med semulegryn og kikerter, søndagsfrokosten.
8. **Daal chawal** (2 · ▲2 ▼0) — Linser med ris, hverdagskost.
9. **Saag med makki ki roti** (2 · ▲2 ▼0) — Sennepsgrønt med maisbrød, fra Punjab.
10. **Gol gapay** (2 · ▲2 ▼0) — Sprø puris med sylt vann, gatesnacksen.
11. **Kheer** (2 · ▲2 ▼0) — Rispudding med kardemomme og nøtter.
12. **Kylling karahi** (1 · ▲1 ▼0) — Kylling tilberedt raskt i en wok-lignende karahi med tomater, chili og ingefær.
13. **Haleem** (1 · ▲1 ▼0) — Hvete, linser og kjøtt banket sammen til en tykk lapskaus, populær i ramadan.

Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.