# De beste tradisjonelle greske rettene

De greske rettene som enhver guide til å spise i Hellas setter øverst, fra taverna mezze til søndagsovnsbakst. Desserter inkludert på slutten fordi baklava og loukoumades fortjener det.

- 55 stemmer · 18 elementer
- 5. sep. 2025 · Amber Watson
- https://even.best/no/l/96/de-beste-tradisjonelle-greske-rettene

## Topp 15

1. **Moussaka** (6 · ▲6 ▼0) — Lag med aubergine-, potet- og kanelkrydret kjøttsaus under en tykk bechamel, som kodifisert av Nikolaos Tselementes på 1920-tallet.
2. **Souvlaki** (6 · ▲6 ▼0) — Marinert svinekjøtt eller kylling grillet på spyd, pakket inn i pita med tzatziki, tomat og løk.
3. **Tzatziki** (5 · ▲5 ▼0) — Silet yoghurt med agurk, hvitløk og olivenolje, servert med brød eller grillet kjøtt.
4. **Gresk salat (horiatiki)** (4 · ▲4 ▼0) — Tomat, agurk, løk, oliven og en skive fetaost med oregano og olivenolje, uten salat.
5. **Grillet blekksprut** (4 · ▲4 ▼0) — Blekksprut soltørket og grillet over kull, en stift av øy-ouzeries.
6. **Saganaki** (3 · ▲4 ▼1) — Stekt kefalograviera eller kasseri ost avsluttet med sitron.
7. **Dolmades** (3 · ▲3 ▼0) — Vinblader fylt med ris og urter (noen ganger kjøttdeig), servert med sitron.
8. **Keftedes** (3 · ▲3 ▼0) — Stekte kjøttboller med mynte og oregano, en meze-klassiker.
9. **Gyros** (2 · ▲2 ▼0) — Kjøtt stekt på en vertikal spidd og skåret i pita med chips; Hellas favorittgatemat.
10. **Baklava** (2 · ▲2 ▼0) — Lag med filo med valnøtter eller pistasjnøtter dynket i honningsirup.
11. **Loukoumades** (2 · ▲2 ▼0) — Stekte deigboller gjennomvåt i honning og kanel, blant de eldste dessertene i Hellas.
12. **Spanakopita** (1 · ▲3 ▼2) — Spinat- og fetapai i sprø filodeig.
13. **Pastitsio** (1 · ▲1 ▼0) — Bakt rørformet pasta med kjøttsaus og béchamel, Hellas lasagne.
14. **Kleftiko** (1 · ▲1 ▼0) — Lam saktekokt i pergament eller en forseglet leirgryte med hvitløk og sitron, oppkalt etter klephtene.
15. **Fasolada** (1 · ▲1 ▼0) — Hvit bønnesuppe med tomat, gulrot og selleri, ofte kalt Hellas nasjonalrett.
16. **Bougatsa** (1 · ▲1 ▼0) — Filodeig fra Thessaloniki fylt med semulekrem, ost eller kjøttdeig, spist til frokost.
17. **Gemista** (0 · ▲1 ▼1) — Tomater og paprika fylt med urteris og bakt med poteter.
18. **Stifado** (0 · ▲1 ▼1) — Biff eller kanin stuet med mye småløk, rødvin og kanel.

Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.