# 16 najlepszych serów w konkursie World Cheese Awards 2022

16 finalistów wybrało spośród rekordowej liczby 4434 zgłoszeń i 98 nagród Super Gold podczas gali World Cheese Awards 2022 w Newport w Walii. Mistrzem Świata został surchoix Le Gruyère AOP z surowego mleka, a na drugim miejscu znalazła się Gorgonzola Dolce.

- 167 głosów · 16 elementów
- 14 lis 2022 · fitfam_victoria
- https://even.best/pl/l/1145/16-najlepszych-serow-w-konkursie-world-cheese-awards-2022

## Najlepsze 16

1. **Surchoix Le Gruyère AOP** (23 · ▲23 ▼0) — Mistrz Świata Ser 2022. Autor: serowar Vorderfultigen i miłośnik Gourmino (Szwajcaria).
2. **Gorgonzola Dolce DOP** (14 · ▲15 ▼1) — Drugie miejsce. Autor: De' Magi (Włochy).
3. **Greenswarda** (10 · ▲11 ▼1) — Finalista z pierwszej 16-stki. Przez Ser Murraya (USA).
4. **Âlde Fryske** (9 · ▲11 ▼2) — Finalista z pierwszej 16-stki. Autor: De Fryske (Holandia).
5. **Spenwooda** (9 · ▲9 ▼0) — Finalista z pierwszej 16-stki. Przez Village Maid Cheese (Wielka Brytania).
6. **Gorwydd Caerphilly** (8 · ▲9 ▼1) — Finalista z pierwszej 16-stki. Przez Trethowan's Dairy (Wielka Brytania).
7. **Großer Deichkäse 12 Monate** (8 · ▲9 ▼1) — Finalista z pierwszej 16-stki. Autor: Rohmilchkäserei Backensholz (Niemcy).
8. **Tomme de chèvre Jaskinia jakobińska** (7 · ▲11 ▼4) — Finalista z pierwszej 16-stki. Przez Prolaktynę Francja (Francja).
9. **Grosse Tomme de Bufflonne Jaskinia jakobińska** (7 · ▲9 ▼2) — Finalista z pierwszej 16-stki. Przez Prolaktynę Francja (Francja).
10. **Grosse Tomme de chèvre Cave Rousseau** (7 · ▲8 ▼1) — Finalista z pierwszej 16-stki. Przez Prolaktynę Francja (Francja).
11. **Wzgórze Sinodun** (4 · ▲6 ▼2) — Finalista z pierwszej 16-stki. Autor: Norton and Yarrow Cheese (Wielka Brytania).
12. **Gentenaer** (4 · ▲6 ▼2) — Finalista z pierwszej 16-stki. Przez Małą Farmę Serów.
13. **L'Ambra di Talamello** (4 · ▲5 ▼1) — Finalista z pierwszej 16-stki. Autor: Rocca Toscana Formaggi (Włochy).
14. **Devon Niebieski** (3 · ▲4 ▼1) — Finalista z pierwszej 16-stki. Autor: Ticklemore Cheese (Wielka Brytania).
15. **MA-TRU'Pecorino Amatriciano** (2 · ▲4 ▼2) — Finalista z pierwszej 16-stki. Autor: F.lli Petrucci (Włochy).
16. **Pata de Mulo Curado Los Payuelos** (0 · ▲3 ▼3) — Finalista z pierwszej 16-stki. Autor: Quesería Artesanal Los Payuelos (Hiszpania).

Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.