# Najlepsze typowe meksykańskie słodycze

Tradycyjne słodycze z Meksyku, prawie w całości wytworzone przez rzemieślników, pochodzące z dziedzictwa tubylczego lub klasztornego, które najczęściej powtarzają się w przewodnikach i książkach kucharskich.

- 115 głosów · 16 elementów
- 18 gru 2023 · croqueta_puebla
- https://even.best/pl/l/131/najlepsze-typowe-meksykanskie-s%C5%82odycze

## Najlepsze 15

1. **Cajeta de Celaya** (14 · ▲15 ▼1) — Cukierki z koziego mleka gotowane z cukrem, słynne w Celaya (Guanajuato).
2. **Pigwowy krawat** (11 · ▲11 ▼0) — Pasta owocowa (pigwa, gujawa) typowa dla Morelii, z serem.
3. **Kokady** (8 · ▲9 ▼1) — Tarty kokos z cukrem i mlekiem, pieczony lub w patyku.
4. **Radości** (8 · ▲8 ▼0) — Batony amarantowe z miodem lub piloncillo, pochodzenia przedhiszpańskiego; Tulyehualco (CDMX) świętuje swoje targi.
5. **pijany** (7 · ▲7 ▼0) — Typowe dla Puebli słodycze mleczno-skrobiowe z alkoholem, oblane cukrem.
6. **Marcepan orzechowy** (6 · ▲8 ▼2) — Ten marki De la Rosa (Guadalajara, 1942) to sklepowy klasyk.
7. **Łomy** (6 · ▲7 ▼1) — Chrupiące prażone orzeszki ziemne lub pepity z piloncillo lub miodem.
8. **Wafle z pudełkiem** (5 · ▲6 ▼1) — Dwa cienkie wafle z kajetą w środku, dość słodkie.
9. **Chwały Linaresu** (4 · ▲6 ▼2) — Cukierki z koziego mleka z orzechami włoskimi zawinięte w czerwony celofan, od Nuevo León.
10. **Tamaryndowce chili** (4 · ▲6 ▼2) — Miąższ tamaryndowca z cukrem i chili, słodko-kwaśny i pikantny meksykański smak.
11. **Szynka** (4 · ▲4 ▼0) — Dulce de leche, cukier i cynamon gotowane w miedzianym rondlu.
12. **Słodki ziemniak Puebla** (3 · ▲4 ▼1) — Batony ze słodkich ziemniaków o smaku cukru i owoców, pochodzące z klasztoru Santa Clara de Puebla.
13. **cukrowe czaszki** (3 · ▲4 ▼1) — Cukrowe czaszki ozdobione na Dzień Zmarłych.
14. **Cukierki ze spalonego mleka** (2 · ▲2 ▼0) — Mleko i cukier gotowane do karmelizacji, z Zacatecas i Jalisco.
15. **Przesuń nas** (1 · ▲2 ▼1) — Kostki smażonego ciasta klejone miodem piloncillo z Puebla.
16. **Pepitoria** (-1 · ▲1 ▼2) — Pestki dyni z piloncillo pomiędzy kolorowymi waflami, z Guanajuato.

Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.