# Najlepsze sery na świecie

Pierwsza trójka światowego rankingu serów TasteAtlas 2025/26 (grecka Graviera Naxou zdetronizowała popularne francuskie i włoskie nazwy), a za nimi plasują się wspaniałe sery, co do których wszyscy sprzedawcy serów zgadzają się.

- 180 głosów · 21 elementów
- 19 mar 2026 · Amit Das
- https://even.best/pl/l/140/najlepsze-sery-na-swiecie

## Najlepsze 20

1. **Graviera Naxou (Grecja)** (24 · ▲25 ▼1) — Twardy ser z mleka krowiego z wyspy Naxos numerem jeden w rankingu TasteAtlas 2025/26.
2. **Parmigiano Reggiano (Włochy)** (22 · ▲22 ▼0) — Długo dojrzewający, twardy ser z Emilii-Romanii i Mantui, „król serów”.
3. **Comté (Francja)** (13 · ▲14 ▼1) — Ser górski z surowego mleka z Jury, dojrzewający od 4 do ponad 24 miesięcy.
4. **Gruyère (Szwajcaria)** (12 · ▲12 ▼0) — Orzechowy szwajcarski ser alpejski, baza fondue moitié-moitié.
5. **Mozzarella di Bufala Campana (Włochy)** (11 · ▲11 ▼0) — Świeży ser bawoly z rozciągniętego twarogu z Kampanii.
6. **Queijo de Azeitão (Portugalia)** (9 · ▲10 ▼1) — Płynny ser owczy z ostem, pochodzący ze wzgórz Arrábida niedaleko Setúbal.
7. **Roquefort (Francja)** (8 · ▲9 ▼1) — Niebieskie wino owcze dojrzewające w jaskiniach Roquefort-sur-Soulzon.
8. **Brie de Meaux (Francja)** (7 · ▲8 ▼1) — Ser z surowego mleka o kwitnącej skórce, koronowany na króla serów w 1815 roku.
9. **Torta del Casar (Hiszpania)** (6 · ▲6 ▼0) — Łyżkowy ser owczy z ostem z Estremadury.
10. **Halloumi (Cypr)** (6 · ▲6 ▼0) — Piszczący ser grillowy z mleka koziego i owczego, ChNP od 2021.
11. **Serra da Estrela (Portugalia)** (4 · ▲5 ▼1) — Maślany ser owczy z najwyższych gór Portugalii.
12. **Manchego (Hiszpania)** (3 · ▲6 ▼3) — Ser owczy z La Manchy o zygzakowatej skórce.
13. **Stilton (Anglia)** (3 · ▲5 ▼2) — Ser pleśniowy chroniony od 1996 r. i produkowany wyłącznie w Derbyshire, Leicestershire i Nottinghamshire.
14. **Gorgonzola (Włochy)** (3 · ▲5 ▼2) — Kremowy błękit z Lombardii i Piemontu, dolce lub piccante.
15. **Camembert de Normandie (Francja)** (3 · ▲4 ▼1) — Miękki ser z Normandii formowany w kadziach z surowego mleka.
16. **Emmentaler (Szwajcaria)** (3 · ▲3 ▼0) — Szwajcarski ser z dużymi dziurami, z doliny Emme.
17. **Pecorino Romano (Włochy)** (3 · ▲3 ▼0) — Słony ser owczy, niezbędny do carbonary i cacio e pepe.
18. **Gouda Holland (Holandia)** (1 · ▲4 ▼3) — Holenderski ser z mleka krowiego, od młodych i łagodnych po dojrzałe i krystaliczne.
19. **Feta (Grecja)** (1 · ▲2 ▼1) — Ser solankowy z mleka owczego i koziego, ChNP od 2002 roku.
20. **Cheddar z farmy West Country (Anglia)** (0 · ▲1 ▼1) — Cheddar oprawiony w tkaninę z Somerset, Devon, Dorset i Kornwalii.
21. **Epoisses (Francja)** (0 · ▲0 ▼0) — Ser z mleka krowiego o umytej skórce z Burgundii, płukany w Marc de Bourgogne, o mocnym aromacie.

Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.