# Najlepsze burgundzkie specjały

Wino, musztarda i Charolais: specjały kuchni burgundzkiej zgodnie z artykułem na Wikipedii „Kuchnia burgundzka”.

- 9 głosów · 12 elementów
- 24 maj 2021 · Alexandre Dupont
- https://even.best/pl/l/1725/najlepsze-burgundzkie-specja%C5%82y

## Najlepsze 12

1. **Wołowina po burgundzku** (1 · ▲1 ▼0) — Wołowina duszona w czerwonym winie z boczkiem i grzybami.
2. **Burgundowe ślimaki** (1 · ▲1 ▼0) — Z masłem czosnkowo-pietruszkowym.
3. **Jajka w meurette** (1 · ▲1 ▼0) — Jajka sadzone w sosie z czerwonego wina.
4. **Coq au vin** (1 · ▲1 ▼0) — Kogut duszony w burgundzkim winie.
5. **Szynka pietruszkowa** (1 · ▲1 ▼0) — Terrina z szynką w galarecie pietruszkowej, Wielkanoc.
6. **Epoisses** (1 · ▲1 ▼0) — Ser skórkowy umyty wytłokami po burgundzku.
7. **Piernik Dijon** (1 · ▲1 ▼0) — Piernik miodowy.
8. **Kir** (0 · ▲0 ▼0) — Białe wino Aligoté i crème de cassis.
9. **Pochouse** (0 · ▲0 ▼0) — Matelot z ryby rzecznej w białym winie.
10. **Anyż z Flavigny** (0 · ▲0 ▼0) — Małe cukierki anyżowe produkowane w opactwie.
11. **Gougères** (-1 · ▲0 ▼1) — Pikantne ptysie z serem.
12. **Musztarda Dijon** (-1 · ▲0 ▼1) — Symboliczna przyprawa regionu.

Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.