# Najlepsze specjały z Owernii

Sery AOP i dania chłopskie z wulkanów: specjały kuchni owernijskiej według artykułu na Wikipedii „Kuchnia owernijska”.

- 1 głos · 12 elementów
- 22 gru 2020 · Alexandre Dupont
- https://even.best/pl/l/1727/najlepsze-specja%C5%82y-z-owernii

## Najlepsze 12

1. **Truflada** (1 · ▲1 ▼0) — Ziemniaki smażone ze świeżym pomidorem Cantal.
2. **Aligot** (0 · ▲0 ▼0) — Tłuste puree ziemniaczane z tome.
3. **Gulasz z Owernii** (0 · ▲0 ▼0) — Solony gulasz wieprzowy, kapusta i warzywa.
4. **Pounti** (0 · ▲0 ▼0) — Kotlet mielony z ziołami i suszonymi śliwkami.
5. **Saint-Nectaire** (0 · ▲0 ▼0) — Ser AOP z kwitnącą i umytą skórką.
6. **Cantala i Salersa** (0 · ▲0 ▼0) — Świetne sery prasowane z regionu.
7. **Bleu d’Auvergne i Fourme d’Ambert** (0 · ▲0 ▼0) — Dwa bluesy AOP z Auvergne.
8. **Zielona soczewica z Puy** (0 · ▲0 ▼0) — Soczewica AOP, w sałatce lub jako małe, pikantne danie.
9. **Faszerowana kapusta** (0 · ▲0 ▼0) — Kapusta faszerowana mięsem kiełbasianym.
10. **Tripoux** (0 · ▲0 ▼0) — Paczki gotowanych flaków owczych.
11. **Pompka jabłkowa** (0 · ▲0 ▼0) — Słodka szarlotka.
12. **Murata Cornetsa** (0 · ▲0 ▼0) — Chrupiące rożki polane bitą śmietaną.

Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.