# Najlepsze korsykańskie specjały

Nustral z wieprzowiną, brokułami i wędlinami z kasztanów: specjały kuchni korsykańskiej według artykułu na Wikipedii „Kuchnia korsykańska”.

- 8 głosów · 12 elementów
- 16 cze 2021 · Alexandre Dupont
- https://even.best/pl/l/1728/najlepsze-korsykanskie-specja%C5%82y

## Najlepsze 12

1. **Figatellu** (1 · ▲1 ▼0) — Kiełbasa z wędzonej wątróbki wieprzowej, grillowana zimą.
2. **Lonzu, coppa i prisuttu** (1 · ▲1 ▼0) — Mięsa wieprzowe AOP z Nustrale.
3. **Fiadone** (1 · ▲1 ▼0) — Ciasto brocciu i cytryną.
4. **Cielęcina z oliwkami** (1 · ▲1 ▼0) — Smażona cielęcina z oliwkami i pomidorami.
5. **Gulasz z dzika** (1 · ▲1 ▼0) — Dzik duszony w czerwonym winie.
6. **Pulenda** (1 · ▲1 ▼0) — Polenta z mąki kasztanowej.
7. **Aziminu** (1 · ▲1 ▼0) — Korsykańska bouillabaisse.
8. **Korsykański miód** (1 · ▲1 ▼0) — Miód AOP z makii.
9. **Brocciu** (0 · ▲0 ▼0) — Świeży ser ChNP wytwarzany z serwatki owczej lub koziej.
10. **Zupa Korsykańska** (0 · ▲0 ▼0) — Zupa jarzynowa, fasolowa i wędliniarska.
11. **Placki brokułowe** (0 · ▲0 ▼0) — Pączki na słono lub na słodko ze świeżym serem.
12. **Canistrelli** (0 · ▲0 ▼0) — Suche ciasteczka z anyżem lub białym winem.

Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.