# Najlepsze typowe dania z Veracruz

Morze, Karaiby i Huasteca: Kuchnia Veracruz według artykułu „Gastronomia Veracruz” na Wikipedii, od lucjanu czerwonego przez styl Veracruz po siekaną rybę.

- 33 głosów · 12 elementów
- 6 sty 2020 · veggie.canalla
- https://even.best/pl/l/1738/najlepsze-typowe-dania-z-veracruz

## Najlepsze 12

1. **Krojony** (4 · ▲5 ▼1) — Grube tortille polane sosem i serem.
2. **Smażony ryż** (4 · ▲4 ▼0) — Zupa ryżowa z owocami morza od Alvarado.
3. **Krab chipachole** (4 · ▲4 ▼0) — Rosół krabowy z chili i epazote.
4. **Bocolesa** (3 · ▲3 ▼0) — Gorditas huastecas kukurydziana z masłem.
5. **Czerwony lucjan w stylu Veracruz** (2 · ▲3 ▼1) — Ryba z pomidorami, oliwkami, kaparami i chilli güeros.
6. **czarne grube kobiety** (2 · ▲3 ▼1) — Gorditas de masa z czarną fasolą.
7. **Zacahuila** (2 · ▲2 ▼0) — Huasteco gigantyczne tamale pieczone w piecu opalanym drewnem.
8. **Kawa Coatepec** (2 · ▲2 ▼0) — Kawa z dużych wysokości w górach Veracruz.
9. **Volovanes** (2 · ▲2 ▼0) — Ciasta francuskie nadziewane krabem lub kurczakiem, dziedzictwo francuskie.
10. **chambray tamales** (1 · ▲1 ▼0) — Masa tamales z mięsem mielonym i rodzynkami.
11. **mały byczek** (1 · ▲1 ▼0) — Napój brandy z orzeszkami ziemnymi lub owocami i mlekiem.
12. **Flaczki** (0 · ▲0 ▼0) — Rosół z brzucha w stylu Veracruz.

Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.