# Najlepsze dania Cajun i kreolskie z Luizjany

Święta Trójca cebuli, selera i pieprzu: dania popisowe Luizjany według artykułów Wikipedii na temat kuchni kreolskiej Cajun i Luizjany.

- 107 głosów · 12 elementów
- 25 wrz 2019 · Kayla Ward
- https://even.best/pl/l/1807/najlepsze-dania-cajun-i-kreolskie-z-luizjany

## Najlepsze 12

1. **Gumbo** (12 · ▲12 ▼0) — Gulasz z ciemnej zasmażki z owocami morza lub kurczakiem i andouille.
2. **Jambalaya** (9 · ▲10 ▼1) — Ryż gotowany z mięsem, owocami morza i Trójcą Świętą.
3. **Etouffée z raków** (8 · ▲8 ▼0) — Raki duszone w maślanym sosie zasmażki z ryżem.
4. **Ciasto królewskie** (8 · ▲8 ▼0) — Tort pierścieniowy Mardi Gras z ukrytym dzieckiem.
5. **Pączki** (5 · ▲8 ▼3) — Smażone ciasto pod górą cukru pudru.
6. **Muffuletta** (5 · ▲7 ▼2) — Okrągła kanapka z sałatką z oliwek i wędlinami.
7. **Czerwona fasola i ryż** (5 · ▲5 ▼0) — Poniedziałkowa fasolka wolno gotowana z kiełbasą.
8. **Po, chłopcze** (4 · ▲6 ▼2) — Kanapka nowoorleańska ze smażonymi krewetkami lub pieczoną wołowiną.
9. **Krewetka kreolska** (4 · ▲6 ▼2) — Krewetki w pikantnym sosie pomidorowym.
10. **Raki gotują się** (2 · ▲6 ▼4) — Langusty gotowane z kukurydzą i ziemniakami w pikantnym bulionie.
11. **Banany Foster** (2 · ▲4 ▼2) — Banany flambirowane z rumem i brązowym cukrem.
12. **Boudin** (1 · ▲6 ▼5) — Kiełbasa wieprzowa i ryżowa.

Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.