# Najlepsze dania kuchni wietnamskiej do spróbowania

Dania wietnamskie polecane przez każdy przewodnik kulinarny, od północnego pho i bun cha po cao lau w Hoi An i com tam w Sajgonie.

- 36 głosów · 15 elementów
- 15 lis 2025 · Ankit Desai
- https://even.best/pl/l/211/najlepsze-dania-kuchni-wietnamskiej-do-sprobowania

## Najlepsze 15

1. **Fo** (4 · ▲4 ▼0) — Zupa ryżowa z wołowiną lub kurczakiem z bulionem gotowanym godzinami z anyżem i cynamonem; Narodowe danie Wietnamu.
2. **Bułka cha** (4 · ▲4 ▼0) — Grillowane kotleciki wieprzowe i boczek w Hanoi w bulionie z sosem rybnym z makaronem i ziołami.
3. **Cha ca La Vong** (4 · ▲4 ▼0) — Ryba kurkumowa Hanoi smażona na stole z koperkiem i dymką.
4. **Ban mi** (3 · ▲4 ▼1) — Bagietka z pasztetem, grillowanymi mięsami, marynowanymi warzywami, ziołami i chilli; CNN Travel uznało ją za jedną z najlepszych kanapek na świecie.
5. **Banh cuon** (3 · ▲3 ▼0) — Roladki ryżowe gotowane na parze nadziewane mieloną wieprzowiną i grzybami usznymi.
6. **Goi cuon** (2 · ▲3 ▼1) — Świeże bułeczki z papieru ryżowego z krewetkami, wieprzowiną, ziołami i makaronem, z sosem orzechowym.
7. **Ban xeo** (2 · ▲2 ▼0) — Chrupiący naleśnik ryżowy z kurkumą, krewetkami, wieprzowiną i kiełkami fasoli, zawinięty w sałatę.
8. **Ca kho do** (2 · ▲2 ▼0) — Karmelizowana ryba duszona w glinianym garnku.
9. **Che** (2 · ▲2 ▼0) — Słodkie zupy deserowe z fasoli, galaretek i mleka kokosowego.
10. **Kom tam** (1 · ▲2 ▼1) — Ryż łamany sajgoński z grillowanym kotletem schabowym, kotletem jajecznym i sosem rybnym.
11. **Bun bo Hue** (1 · ▲1 ▼0) — Pikantna zupa z makaronem wołowym z trawą cytrynową z dawnej stolicy cesarstwa.
12. **Mi Quang** (1 · ▲1 ▼0) — Makaron kurkumowy z odrobiną bulionu, krewetkami, wieprzowiną i orzeszkami ziemnymi, z Quang Nam.
13. **Ca phe trung** (1 · ▲1 ▼0) — Kawa jajeczna Hanoi: Robusta z ubitym żółtkiem i skondensowanym mlekiem.
14. **Cao lau** (0 · ▲0 ▼0) — Makaron do żucia Hoi An z wieprzowiną char siu, skwarkami i zieleniną.
15. **Bułka** (0 · ▲0 ▼0) — Zupa z krabów i makaronu pomidorowego.

Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.