# Najlepsza lokalna kuchnia szanghajska

Danie szanghajskie z gęstym, tłustym czerwonym sosem i umiarkowaną słonością. Jest to danie reprezentatywne i dim sum we wpisie Wikipedii dotyczącym „Kuchnia szanghajska”.

- 0 głosów · 12 elementów
- 6 lis 2020 · 杨思雨
- https://even.best/pl/l/2149/najlepsza-lokalna-kuchnia-szanghajska

## Najlepsze 12

1. **Bułeczki na parze Nanxiang Xiaolong** (0 · ▲0 ▼0) — Xiaolongbao z Nanxiang ze swoją cienką skórką i soczystą konsystencją jest wpisane na listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego w Szanghaju.
2. **Smażone bułeczki** (0 · ▲0 ▼0) — Zupne knedle z chrupiącym spodem.
3. **duszona wieprzowina** (0 · ▲0 ▼0) — Lokalna duszona wieprzowina w bogatym czerwonym sosie.
4. **Smażone krewetki w oleju** (0 · ▲0 ▼0) — Krewetki rzeczne smażone są na oleju, a następnie polewane słodkim sosem.
5. **Marynowane i świeże** (0 · ▲0 ▼0) — Wiosenne pędy bambusa, bekon, świeże mięso i zupa.
6. **Kaczka Babao** (0 · ▲0 ▼0) — Brzuch kaczki wypełniony jest kleistym ryżem i nadzieniem z ośmiu skarbów.
7. **Krąg Caotou** (0 · ▲0 ▼0) — Caotou z duszonymi jelitami wieprzowymi.
8. **wędzona ryba** (0 · ▲0 ▼0) — Słodka, słona i chrupiąca ryba wędzona z Szanghaju.
9. **Smażony węgorz z olejem** (0 · ▲0 ▼0) — Rozdrobnionego węgorza zalać gorącym olejem.
10. **Makaron z olejem cebulowym** (0 · ▲0 ▼0) — Makaron zmieszany z olejem szalotkowym i sosem sojowym.
11. **Krab owłosiony na parze** (0 · ▲0 ▼0) — Jesienią gotowane na parze owłosione kraby z jeziora Yangcheng.
12. **Ciasto ryżowe z żeberkami wieprzowymi** (0 · ▲0 ▼0) — Smażony kotlet schabowy z ciastem ryżowym.

Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.