# Najlepsze dania kaszmirskie

Według Wikipedii Rogan josh, rista i gushtaba: wspaniałe dania kaszmirskiej uczty wazwan, a także południowe chai i codzienny haakh.

- 2078 głosów · 16 elementów
- 7 mar 2021 · Ankit Desai
- https://even.best/pl/l/2206/najlepsze-dania-kaszmirskie

## Najlepsze 16

1. **Rogana Josha** (221 · ▲237 ▼16) — Jagnięcina gotowana z kaszmirskim chili i przyprawami.
2. **Gusztaba** (164 · ▲179 ▼15) — Aksamitne klopsiki w sosie jogurtowym zamykające wazon.
3. **Rista** (142 · ▲156 ▼14) — Klopsiki w ognistoczerwonym sosie.
4. **Tabak maaz** (106 · ▲122 ▼16) — Żeberka jagnięce duszone w przyprawach, następnie smażone na ghee.
5. **Aab, Boże** (103 · ▲115 ▼12) — Jagnięcina gotowana w słodkim mlecznym curry.
6. **Jakni** (102 · ▲121 ▼19) — Jagnięcina w sosie jogurtowym o zapachu kopru włoskiego.
7. **Daniwal Korma** (94 · ▲111 ▼17) — Curry z baraniny z kolendrą.
8. **Korma Marchwangana** (78 · ▲96 ▼18) — Bardzo pikantna korma z jagnięciny lub kurczaka.
9. **Methi Maaz** (74 · ▲93 ▼19) — Flaki gotowane z suszoną kozieradką.
10. **Dum aloo** (68 · ▲91 ▼23) — Ziemniaki gotowane w sosie jogurtowym.
11. **Waze kokur** (66 · ▲86 ▼20) — Cały kurczak gotowany przez waza.
12. **Nadru** (63 · ▲87 ▼24) — Łodyga lotosu, zbierana od września.
13. **Szukaj kababa** (62 · ▲82 ▼20) — Mięso mielone grillowane na szaszłykach.
14. **Chaman Ruwangan** (61 · ▲77 ▼16) — Smażony paneer w sosie pomidorowym.
15. **Haakh** (43 · ▲65 ▼22) — Collard Greens, codziennie spożywane z ryżem.
16. **Południe czai** (39 · ▲64 ▼25) — Różowa solona herbata z mlekiem.

Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.