# Najlepsze potrawy z północno-zachodniego Pacyfiku

Krab Dungeness, łosoś z desek cedrowych i ciasto z marionami: owoce morza, jagody i dziwactwa z Seattle, które definiują jedzenie na północno-zachodnim wybrzeżu Pacyfiku, z Wikipedii i regionalnych przewodników kulinarnych.

- 21 głosów · 16 elementów
- 29 sie 2025 · Amber Watson
- https://even.best/pl/l/2211/najlepsze-potrawy-z-po%C5%82nocno-zachodniego-pacyfiku

## Najlepsze 16

1. **Łosoś z deski cedrowej** (3 · ▲4 ▼1) — Łosoś grillowany na desce cedrowej, technika rodzima.
2. **Krab Dungeness** (2 · ▲2 ▼0) — Słodki krab podawany z masłem i cytryną.
3. **Cioppino** (2 · ▲2 ▼0) — Gulasz z owoców morza z lokalnym połowem.
4. **Ryba z frytkami** (2 · ▲2 ▼0) — Dorsz, halibut lub łosoś w cieście piwnym.
5. **Rolada z Seattle** (2 · ▲2 ▼0) — Rolada sushi z łososiem i serkiem śmietankowym.
6. **Wędzony łosoś** (1 · ▲1 ▼0) — Wędzony dziki łosoś.
7. **Cukierek z łososia** (1 · ▲1 ▼0) — Łosoś peklowany w syropie melasowym i wędzony.
8. **Ostrygi w półskorupie** (1 · ▲1 ▼0) — Ostrygi zimnowodne spożywane na surowo.
9. **Geoduck** (1 · ▲1 ▼0) — Gigantyczny małż z Puget Sound.
10. **Teriyaki w stylu Seattle** (0 · ▲1 ▼1) — Grillowany kurczak w słodkim sosie teriyaki z ryżem.
11. **Małże brzytwy** (0 · ▲0 ▼0) — Smażone małże brzytwy z wybrzeża.
12. **Chowder z mięczaków** (0 · ▲0 ▼0) — Kremowa zupa z małży wybrzeża.
13. **Bardziej deszczowe wiśnie** (0 · ▲0 ▼0) — Słodkie żółto-czerwone wiśnie z Waszyngtonu.
14. **Zakwas z Seattle** (0 · ▲0 ▼0) — Pikantny chleb na zakwasie z regionu.
15. **Ciasto Marionberry** (-1 · ▲0 ▼1) — Oficjalne ciasto Oregonu.
16. **Pies z Seattle** (-1 · ▲0 ▼1) — Hot dog z serkiem śmietankowym.

Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.