# Najlepsze brytyjskie sery

Według British Cheese Board, Stilton, wiejskie Cheddar i Wensleydale przodują w kraju, w którym dostępnych jest ponad 700 nazwanych serów.

- 46 głosów · 17 elementów
- 21 lut 2020 · knitter.slow
- https://even.best/pl/l/2347/najlepsze-brytyjskie-sery

## Najlepsze 17

1. **Wensleydale** (5 · ▲5 ▼0) — Kruchy serek Yorkshire, świetnie komponuje się z ciastem owocowym.
2. **Czerwonego Leicestera** (4 · ▲5 ▼1) — Pomarańczowy, łagodny i orzechowy.
3. **Cheddar z farmy West Country** (4 · ▲4 ▼0) — Chroniony, oprawiony w płótno ser Cheddar z Somerset, Devon, Dorset i Kornwalii.
4. **Caerphilly** (4 · ▲4 ▼0) — Świeży, cytrynowy ser walijski.
5. **Cheshire** (3 · ▲3 ▼0) — Jeden z najstarszych serów angielskich.
6. **Niebieski Shropshire** (3 · ▲3 ▼0) — Ser pleśniowy w kolorze pomarańczowym.
7. **Śmierdzący biskup** (3 · ▲3 ▼0) — Ostry ser o umytej skórce nasączony gruszką.
8. **Kłusownik z Lincolnshire** (3 · ▲3 ▼0) — Twardy ser pomiędzy stylem Cheddar i Alpine.
9. **Stilton** (2 · ▲2 ▼0) — Król angielskich serów pleśniowych.
10. **Podwójny Gloucester** (2 · ▲2 ▼0) — Bogate, maślane i walcowane w dół Cooper's Hill.
11. **Lancashire** (2 · ▲2 ▼0) — Kremowe lub kruche, z Lancashire.
12. **Stichelton** (2 · ▲2 ▼0) — Niebieskie, z surowego mleka, zrobione jak stary Stilton.
13. **Dorset Blue Vinney** (2 · ▲2 ▼0) — Tradycyjny niebieski od Dorset.
14. **Kornwalijski Yarg** (1 · ▲1 ▼0) — Zawinięte w liście pokrzywy.
15. **Derby Mędrców** (0 · ▲1 ▼1) — Marmurkowa zieleń z szałwią.
16. **Caboc** (0 · ▲1 ▼1) — Najstarszy szkocki ser obtaczany w płatkach owsianych.
17. **Wyspa Mull Cheddar** (0 · ▲0 ▼0) — Szkocka wyspa Cheddar.

Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.