# Najlepsze typowe dania Michoacán

Corundas, carnitas, zupa Tarasca i chongos Zamorano: dania, przekąski i napoje kuchni Michoacan, Niematerialne dziedzictwo ludzkości w kuchni meksykańskiej.

- 68 głosów · 16 elementów
- 20 paź 2020 · veggie.canalla
- https://even.best/pl/l/2635/najlepsze-typowe-dania-michoacan

## Najlepsze 16

1. **Korundy** (7 · ▲7 ▼0) — Trójkątne tamales skąpane w sosie i śmietanie.
2. **Uchepos** (7 · ▲7 ▼0) — Tamales ze słodkiej kukurydzy.
3. **Quiroga Carnitas** (6 · ▲7 ▼1) — Konfitowana wieprzowina w smalcu.
4. **Churipo** (4 · ▲5 ▼1) — Rosół wołowy Purépecha z chili.
5. **Przyjemne enchilady** (4 · ▲4 ▼0) — Te z Morelii, Pátzcuaro i Uruapan, z kurczakiem i warzywami.
6. **Łomotanie** (4 · ▲4 ▼0) — Kruszone wędliny duszone z jajkiem i chili.
7. **Morisketa** (3 · ▲4 ▼1) — Ryż z fasolą Tierra Caliente.
8. **Minguichi** (2 · ▲3 ▼1) — Zupa mleczna, pomidorowa, ser Cotija i chili.
9. **Charanda** (2 · ▲3 ▼1) — Alkohol trzcinowy z nazwą pochodzenia.
10. **Zupa taraskańska** (1 · ▲4 ▼3) — Pomidor, mielona fasola i papryczka chili.
11. **Krawat Morelia** (1 · ▲3 ▼2) — Słodka pasta owocowa.
12. **Nacatamales** (1 · ▲2 ▼1) — Tamales z głową świni z Mesety.
13. **Poncz z granatu Sahuayo** (1 · ▲2 ▼1) — Napój granatowy.
14. **Charales de Pátzcuaro** (0 · ▲0 ▼0) — Smażona ryba z jeziora.
15. **Tamale z jeżynami** (0 · ▲0 ▼0) — Od Indaparapeo, z jeżyną.
16. **Chongo Zamorano** (-1 · ▲0 ▼1) — Deser z zsiadłego mleka w syropie Zamora.

Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.