# Najlepsze typowe dania Cusco

Pieczona świnka morska, chiri uchu, nadziewane rocoto i chicha de jora: co serwowane jest w pikantnych restauracjach Cusco i na tamtejszych festiwalach.

- 223 głosów · 18 elementów
- 30 sie 2018 · salsabrava_tranquilo
- https://even.best/pl/l/2639/najlepsze-typowe-dania-cusco

## Najlepsze 18

1. **pieczona świnka morska** (19 · ▲20 ▼1) — Pieczona świnka morska w piecu opalanym drewnem.
2. **nadziewane rokoto** (19 · ▲20 ▼1) — Rocoto faszerowane mięsem i serem.
3. **Marynata Cusco** (15 · ▲15 ▼0) — Wieprzowina marynowana w chicha, na niedzielne śniadanie.
4. **Skwarek** (12 · ▲15 ▼3) — Smażona wieprzowina z mote i ziemniakami.
5. **Chiri uchu** (11 · ▲12 ▼1) — Danie na zimno Bożego Ciała ze świnką morską, kurczakiem, suszonym mięsem i nie tylko.
6. **Kukurydza z serem** (11 · ▲12 ▼1) — Gigantyczna kukurydza ze świeżym serem.
7. **krzesło** (10 · ▲12 ▼2) — Gęsta zupa chuño i mięsna.
8. **Tarwi** (7 · ▲9 ▼2) — Łubin andyjski.
9. **Kapczi** (6 · ▲9 ▼3) — Gulasz fasolowy lub grzybowy z serem i mlekiem.
10. **Timpu** (6 · ▲8 ▼2) — Karnawałowy pocałunek.
11. **Truskawka** (6 · ▲8 ▼2) — Chicha z truskawkami.
12. **smażony malajski** (6 · ▲7 ▼1) — Smażony mostek.
13. **Ława** (5 · ▲9 ▼4) — Krem kukurydziany lub chuño.
14. **Suflet Rocoto** (4 · ▲7 ▼3) — Zapiekanka rokoto.
15. **Kawaler Kuchicary** (3 · ▲4 ▼1) — Sałatka ze skórką wieprzową.
16. **rosół z brzucha** (1 · ▲7 ▼6) — Rosół flakowy.
17. **Smażone żeberka** (1 · ▲5 ▼4) — Smażone żeberka wieprzowe.
18. **chicha de jora** (-1 · ▲3 ▼4) — Fermentowany napój kukurydziany.

Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.