# Lokalna kuchnia Yamagaty

Imoni, dashi, hiyajiru, mosojiru: lokalna kuchnia prefektury Yamagata.

- 57 głosów · 18 elementów
- 28 wrz 2022 · gohan
- https://even.best/pl/l/3020/lokalna-kuchnia-yamagaty

## Najlepsze 18

1. **zimna zupa** (5 · ▲5 ▼0) — Zimna zupa.
2. **przeciągnij sól** (4 · ▲5 ▼1) — Solone sushi z łososiem.
3. **Dashi** (4 · ▲4 ▼0) — Doprawione posiekanymi letnimi warzywami.
4. **Trzymaj dorsza** (4 · ▲4 ▼0) — Gotowany suszony dorsz.
5. **Szarańcza tsukudani** (4 · ▲4 ▼0) — Słodko-pikantny gulasz z szarańczy.
6. **Imoni** (3 · ▲4 ▼1) — Hotpot z taro i wołowiną, jesienna impreza imoni.
7. **Tofu orzechowe** (3 · ▲4 ▼1) — Tofu orzechowe.
8. **Zupa Meng** (3 · ▲3 ▼0) — Zupa z pędów bambusa z bambusa Moso.
9. **zupa natto** (3 · ▲3 ▼0) — Zupa miso z natto.
10. **Omizuke** (3 · ▲3 ▼0) — Posiekane marynowane warzywa.
11. **Jęczmień cięty** (2 · ▲2 ▼0) — Cienki makaron udon.
12. **Ego** (2 · ▲2 ▼0) — stwardniałe wodorosty.
13. **Suszenie na wieszaku** (1 · ▲2 ▼1) — Suszona portulaka.
14. **Marynowane warzywa Yukina Fusube** (1 · ▲2 ▼1) — Pikle Yukina.
15. **Sasamaki** (1 · ▲1 ▼0) — Chimaki zawinięte w bambus.
16. **Marynowane warzywa** (1 · ▲1 ▼0) — Marynowane warzywa.
17. **Inahana mochi** (1 · ▲1 ▼0) — Mochi ozdobione ziarnami ryżu.
18. **Obrana soba** (0 · ▲1 ▼1) — Obrana gryka.

Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.