# Najbardziej typowe dania kuchni kubańskiej

Według kubańskich przewodników kulinarnych dania kreolskie definiują kuchnię kubańską, od ropavieja po congrí.

- 17 głosów · 12 elementów
- 15 sie 2025 · cucharon_bcn
- https://even.best/pl/l/309/najbardziej-typowe-dania-kuchni-kubanskiej

## Najlepsze 10

1. **Maurowie i chrześcijanie (congrí)** (3 · ▲3 ▼0) — Ugotowany ryż z czarną fasolą (lub czerwoną w orientalnym congrí).
2. **stare ubrania** (2 · ▲2 ▼0) — Rozdrobniona wołowina w sosie pomidorowym, paprykowym i kwaśnej pomarańczy; najbardziej charakterystyczne danie.
3. **Yuca z mojo** (1 · ▲2 ▼1) — Gotowana yuca z czosnkowym mojo, kwaśną pomarańczą i oliwą.
4. **Kreolskie ajiaco** (1 · ▲2 ▼1) — Gulasz mięsny z warzywami (malanga, batat, juka, kukurydza), danie kubańskiej tożsamości.
5. **smażona krowa** (1 · ▲1 ▼0) — Rozdrobnione mięso smażone na chrupkość z cebulą, czosnkiem i cytryną.
6. **Picadillo w stylu hawańskim** (1 · ▲1 ▼0) — Mięso mielone z oliwkami, rodzynkami i kaparami, z ryżem i jajkiem.
7. **Ryż z kurczakiem chorrera** (1 · ▲1 ▼0) — Kleisty ryż z kurczakiem, piwem i papryką.
8. **Kubańska kanapka** (0 · ▲1 ▼1) — Kubański chleb z prosiakiem, szynką, serem szwajcarskim, piklami i musztardą, prasowany.
9. **pieczona świnia** (0 · ▲0 ▼0) — Schab marynowany w mojo i pieczony, centralny element wigilijnego obiadu.
10. **płonący ogon** (0 · ▲0 ▼0) — Ogon wołowy duszony z winem i pikantny.
11. **Tamale w zapiekance** (0 · ▲0 ▼0) — Ciasto kukurydziane duszone z wieprzowiną.
12. **Tostones** (-1 · ▲0 ▼1) — Banan zielony smażony dwukrotnie i rozbijany.

Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.