# Najlepsze typowe dania z Gwatemali

Kuchnia Chapina, spadkobierczyni kuchni Majów i Hiszpanii: jej cztery dania stanowią Niematerialne Dziedzictwo Kulturowe Narodu (pepián, jocón, kak'ik i banany w krecie), a także klasyki uliczne i imprezowe.

- 13 głosów · 12 elementów
- 20 lis 2025 · bairescocinillas
- https://even.best/pl/l/312/najlepsze-typowe-dania-z-gwatemali

## Najlepsze 10

1. **Kak’ik** (3 · ▲3 ▼0) — Pikantna czerwona zupa chompipe (indyk) pochodzenia Q'eqchi' z Cobán.
2. **Pepian** (2 · ▲2 ▼0) — Gęsty przekaz nasion, sezamu, pomidora i chili z kurczakiem, wołowiną lub wieprzowiną; danie narodowe.
3. **Jocon** (2 · ▲2 ▼0) — Zielone recado z miltomatu i kolendry z kurczakiem, z Huehuetenango.
4. **czerwone tamales** (2 · ▲2 ▼0) — Ciasto kukurydziane z czerwonym komunikatem, wieprzowina lub kurczak, w liściu puree; Sobotni i świąteczny obiad.
5. **Sztywny** (1 · ▲1 ▼0) — Sałatka na zimno z dziesiątkami wędlin, mięs i warzyw na Dzień Wszystkich Świętych.
6. **bulion wołowy** (1 · ▲1 ▼0) — Zupa wołowa z kukurydzą, güisquil i marchewką.
7. **Poczwarki gwatemalskie** (0 · ▲1 ▼1) — Grube tortille nadziewane serem i skwarkami wieprzowymi.
8. **Plantany w krecie** (0 · ▲0 ▼0) — Dojrzały banan smażony w krecie czekoladowym, chilli i sezamie.
9. **Chuchito** (0 · ▲0 ▼0) — Masa tamales z wiadomością i mięsem zawiniętym w tusę.
10. **Wątki** (0 · ▲0 ▼0) — Rozdrobniona wołowina w sosie pomidorowo-pomidorowym z ziemniakami.
11. **Nadziewane bananem** (0 · ▲0 ▼0) — Babka nadziewana fasolą z czekoladą, smażona i cukrzona.
12. **Szukos** (0 · ▲0 ▼0) — Uliczne hot dogi ze stolicy z guacamole, kapustą i chorizo.

Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.