# Najlepsze typowe dania Katalonii

Dania, które definiują kuchnię katalońską, morską i górską, według Wikipedii, Los Travelleros i katalońskich przewodników kulinarnych.

- 0 głosów · 13 elementów
- 9 wrz 2026 · compradora_burgos
- https://even.best/pl/l/323/najlepsze-typowe-dania-katalonii

## Najlepsze 12

1. **Pa amb tomàquet** (0 · ▲0 ▼0) — Chleb nacierany pomidorami, oliwą i solą, podstawa wszystkiego.
2. **Escudella i carn d'olla** (0 · ▲0 ▼0) — Zupa makaronowa Galets i gulasz z wielkim pilotem; talerz świąteczny.
3. **Calçots Amb Romesco** (0 · ▲0 ▼0) — Grillowana delikatna cebulka z sosem romesco, zimą calçotades.
4. **sukiet rybny** (0 · ▲0 ▼0) — Gulasz rybno-ziemniaczany od rybaków z Costa Brava.
5. **Krem kataloński** (0 · ▲0 ▼0) — Krem żółtkowy z palonym cukrem, typowy dla dnia Sant Josep.
6. **Esqueixada** (0 · ▲0 ▼0) — Sałatka z surowego pokruszonego dorsza z pomidorami, cebulą i oliwkami.
7. **Escalivada** (0 · ▲0 ▼0) — Grillowana papryka, bakłażan i cebula.
8. **Fideua** (0 · ▲0 ▼0) — Makaron z owocami morza i aioli, urodzony w Gandii, ale bardzo kataloński.
9. **Botifarra z mongetami** (0 · ▲0 ▼0) — Grillowana kiełbasa z białą fasolą.
10. **Czarne Arros** (0 · ▲0 ▼0) — Ryż z tuszem z mątwy i aioli.
11. **Coca de capte** (0 · ▲0 ▼0) — Coca z pieczonymi warzywami, śledziem lub kiełbasą.
12. **Trinxat de la Cerdanya** (0 · ▲0 ▼0) — Kapusta ozima i ziemniaki z boczkiem, prosto z Pirenejów.
13. **Mar i Muntanya** (0 · ▲0 ▼0) — Morze i góry: kurczak z krewetkami lub mątwa z klopsikami.

Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.