# Najlepsze mieszanki przypraw z całego świata

Garam masala, ras el hanout, za'atar, berbere i pięć przypraw: klasyczne mieszanki przypraw kuchni świata.

- 926 głosów · 22 elementów
- 24 mar 2021 · lucas_gymrat
- https://even.best/pl/l/3287/najlepsze-mieszanki-przypraw-z-ca%C5%82ego-swiata

## Najlepsze 22

1. **Garam masala** (68 · ▲75 ▼7) — Ciepła, północnoindyjska mieszanka cynamonu, kardamonu, goździków i pieprzu.
2. **Za'atar** (59 · ▲63 ▼4) — Lewantyńska mieszanka dzikiego tymianku, sumaka i nasion sezamu.
3. **Ras el hanout** (51 · ▲58 ▼7) — Mieszanka Maghrebu, której nazwa oznacza „szef sklepu”, z dziesiątkami przypraw.
4. **Berbere** (47 · ▲52 ▼5) — Mieszanka etiopskiego chili z kozieradką, podstawą wielu gulaszy.
5. **Proszek pięciu smaków** (41 · ▲43 ▼2) — Chińska mieszanka anyżu gwiazdkowatego, goździków, cynamonu, pieprzu syczuańskiego i kopru włoskiego.
6. **Duka** (36 · ▲39 ▼3) — Egipska mieszanka orzechów, nasion i przypraw do maczania chleba.
7. **Curry w proszku** (35 · ▲40 ▼5) — Mieszanka pochodząca z Wielkiej Brytanii, inspirowana kuchnią indyjską.
8. **Shichimi togarashi** (32 · ▲36 ▼4) — Japońska mieszanka siedmiu przypraw z chili, sansho i sezamem.
9. **Khmeli Suneli** (30 · ▲35 ▼5) — Mieszanka gruzińska z kozieradką niebieską i nagietkiem.
10. **Chaat masala** (28 · ▲34 ▼6) — Pikantna indyjska mieszanka z suszonym proszkiem mango i czarną solą.
11. **Baharat** (27 · ▲37 ▼10) — Uniwersalna mieszanka bliskowschodnia do mięs i ryżu.
12. **Hawaje** (25 · ▲30 ▼5) — Mieszanka jemeńska stosowana do zup i kawy.
13. **Porada** (22 · ▲33 ▼11) — Perska mieszanka z płatkami róż, kardamonem i cynamonem.
14. **Mitmita** (22 · ▲30 ▼8) — Ognista etiopska mieszanka chili z lotu ptaka i kardamonu.
15. **masala tandoori** (20 · ▲31 ▼11) — Czerwona mieszanka do marynowania mięs do tandooru.
16. **Zioła prowansalskie** (19 · ▲29 ▼10) — Suszony tymianek, cząber, rozmaryn i oregano z południowej Francji.
17. **Quatre épices** (18 · ▲19 ▼1) — Francuska mieszanka czterech przypraw: pieprzu, gałki muszkatołowej, goździków i imbiru.
18. **Tajin** (17 · ▲20 ▼3) — Przyprawa meksykańska z chilli, solą i limonką suszoną.
19. **Panch foron** (16 · ▲23 ▼7) — Bengalska mieszanka pięciu nasion smażona w całości na oleju.
20. **Drobne zioła** (11 · ▲16 ▼5) — Francuska mieszanka pietruszki, szczypiorku, estragonu i trybuli.
21. **Przyprawa Old Bay** (10 · ▲20 ▼10) — Przyprawa do owoców morza Maryland's z solą selerową i papryką.
22. **Przyprawa do ciasta dyniowego** (8 · ▲21 ▼13) — Amerykańska mieszanka cynamonu, gałki muszkatołowej, imbiru i goździków.

Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.