# Najlepsze dania kuchni malijskiej

Zupa Mafé, tô, fakoye i kandia: dania z kaszy jaglanej, ryżu i fonio z Mali.

- 21 głosów · 17 elementów
- 18 cze 2019 · Geneviève Gagnon
- https://even.best/pl/l/3333/najlepsze-dania-kuchni-malijskiej

## Najlepsze 17

1. **Mafe** (2 · ▲2 ▼0) — Gulasz mięsny z sosem orzechowym.
2. **Zupa Kandia** (2 · ▲2 ▼0) — Gulasz z okry z olejem palmowym, podawany z ryżem.
3. **Moni** (2 · ▲2 ▼0) — Małe kuleczki z gotowanej kaszy jaglanej, słodzone mlekiem.
4. **Degue** (2 · ▲2 ▼0) — Deser jaglany z twarogiem.
5. **Fakoye** (1 · ▲1 ▼0) — Sos z liśćmi korety, specjalność Songhai.
6. **Fonio Djouka** (1 · ▲1 ▼0) — Fonio gotowane z pastą orzechową.
7. **Basi** (1 · ▲1 ▼0) — Kuskus jaglany.
8. **Gnom** (1 · ▲1 ▼0) — Placki jaglane gotowane w formie.
9. **Borokhe** (1 · ▲1 ▼0) — Liście manioku z pastą orzechową.
10. **Dableni** (1 · ▲1 ▼0) — Sok z kwiatu hibiskusa.
11. **Gnamankoudji** (1 · ▲1 ▼0) — Sok imbirowy.
12. **Do** (0 · ▲1 ▼1) — Gęsta pasta z prosa lub kukurydzy, podstawowe danie Bambarów.
13. **Kinkeliba** (0 · ▲0 ▼0) — Napar z liści kinkéliba.
14. **Pasek** (-1 · ▲0 ▼1) — Gęsta kasza jaglana ze słodzonym twarogiem.
15. **Widjila** (-1 · ▲0 ▼1) — Kulki chlebowe gotowane na parze w kuskussie.
16. **Soumbala** (-1 · ▲0 ▼1) — Fermentowana przyprawa z nasion nere.
17. **Tomi DJ** (-1 · ▲0 ▼1) — Sok z tamaryndowca.

Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.