# Najlepsze specjały Dauphiné

Gratin dauphinois, ravioli, orzechy włoskie, Saint-Marcellin i Chartreuse: kuchnia między Prowansją a Sabaudią.

- 9 głosów · 18 elementów
- 25 sie 2021 · bricoleur_nantes
- https://even.best/pl/l/3694/najlepsze-specja%C5%82y-dauphine

## Najlepsze 18

1. **Orzechy włoskie** (1 · ▲1 ▼0) — Orzech włoski chroniony nazwą pochodzenia od 1938 roku.
2. **Saint-Marcellin** (1 · ▲1 ▼0) — Mały kremowy ser z mleka krowiego.
3. **Nugat z Montélimar** (1 · ▲1 ▼0) — Nugat z migdałami i miodem lawendowym.
4. **Murcon** (1 · ▲1 ▼0) — Gotowanie kiełbasy z La Mure z kminkiem.
5. **Oliwki Nyon** (1 · ▲1 ▼0) — Oliwki czarne z nazwą pochodzenia.
6. **Clairette de Die** (1 · ▲1 ▼0) — Wino musujące z doliny Drôme.
7. **Genepi** (1 · ▲1 ▼0) — Likier z bylicy alpejskiej.
8. **Ravioli Dauphine** (0 · ▲1 ▼1) — Małe ravioli z serem i pietruszką.
9. **Zapiekanka Dauphinois** (0 · ▲0 ▼0) — Symboliczne danie Dauphiné, czyli ziemniaki gotowane w śmietanie.
10. **Chartreuse** (0 · ▲0 ▼0) — Zielono-żółty likier od mnichów kartuzów.
11. **trawieniec** (0 · ▲0 ▼0) — Pasztet wieprzowy z boćwiną lub szpinakiem, z Drôme i Ardèche.
12. **Pogne de Romans** (0 · ▲0 ▼0) — Korona brioszki o smaku kwiatu pomarańczy.
13. **Walencja Szwajcaria** (0 · ▲0 ▼0) — Ciastko w kształcie postaci, pomarańczowe.
14. **Pikodon** (0 · ▲0 ▼0) — Mały ser kozi z Drôme i Ardèche.
15. **Błękit Vercors-Sassenage** (0 · ▲0 ▼0) — Ser pleśniowy z pleśnią.
16. **Czarna trufla Tricastin** (0 · ▲0 ▼0) — Trufle z Drôme Provençale.
17. **Tourtona** (0 · ▲0 ▼0) — Pączek nadziewany Champsaurem.
18. **Ciasto orzechowe** (0 · ▲0 ▼0) — Ciasto orzechowe.

Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.